烟叶在储存过程中由于空气中（）等物质的作用，使其内部发生了激烈的氧化反应。A二氧化碳B水C氮D氧气

烟叶在储存过程中由于空气中（）等物质的作用，使其内部发生了激烈的氧化反应。

A二氧化碳

B水

C氮

D氧气

参考解析

略

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蔬果类原料在储存过程中,由于本身有()等一系列生理变化,会使蔬果的质量降低。 A.呼吸、氧化、后熟B.呼吸、氧化、衰老C.呼吸、后熟、衰老D.氧化、后熟、衰老
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果品在储存的过程中,内部的淀粉逐渐转化为糖,起主要作用的是() A.芳香油B.酶C.单宁物质D.维生素
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关于钢铁,下列说法中正确的是:() A.钢铁被腐蚀是发生了氧化反应B.钢铁在空气中的腐蚀需要空气中氮气的参与C.油漆能与钢铁发生化学反应，使它与空气反应减慢D.钢铁在海水中的腐蚀速率较快，是由于海水中含有浓度较高的电解质
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烟叶在储存过程中由于空气中( )等物质的作用，使其内部发生了激烈的氧化反应。A.二氧化碳B.水C.氮D.氧气
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燃烧是可燃物质与氧或氧化剂化合时发生的一种伴有放热和发光的激烈氧化反应，由于可燃物质可以是气体、液体或固体，所以它们的燃烧形式是多种多样的。天然气在空气中的燃烧属于（）。A.均相燃烧B.非均相燃烧C.蒸发燃烧D.表面燃烧
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烟叶经过醇化处理后，烟叶香气得到改善的原因可能是：（）A香气质经储存有所改善B香气量经储存有所增加C杂气经储存被氧化、分解和挥发DD.MillArD反应
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烟叶储存后，烟叶中各类香味化合物会发生（）等变化.A挥发油含量减少B香性物质略有增长C挥发油含量要增加D香性物质略有减少
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干物质损耗而造成重量下降的多少，可以反映出烟叶在储存时进行化学反应的猛烈程度。A对B错
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空气中瓦斯浓度5%∽16%和氧气在一定温度下会产生激烈复杂的氧化反应，在浓度9.5%爆炸威力最强。
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铜线在空气中暴露一段时间后颜色会变黑﹐因为（）A、铜线与空气中的水分发生了反应B、铜线与空气中的二氧化碳发生了反应C、铜线与空气中的氮气发生了反应D、铜线与空气中的氧气发生了反应
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燃料中的可燃物质同空气中的氧在高温下进行激烈的化学反应，并产生光和热，这一反应过程称作燃烧。
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在化学反应过程中能够得电子的物质是氧化剂。
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烃类物质在空气中的催化氧化在反应机理上是属于亲电加成反应
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果品在储存的过程中，内部的淀粉逐渐转化为糖，起主要作用的是（）A、芳香油B、酶C、单宁物质D、维生素
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干物质损耗而造成重量下降的多少，可以反映出烟叶在储存时进行化学反应的猛烈程度。
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烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。
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锈是金属与空气中的氧气发生了氧化反应后产生的。
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在烟叶干燥过程中，干物质重量是（）。
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在烟叶干燥过程中，烟叶内部的水分重量将随着过程的进行（）。
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在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强．A、氨气B、氧气C、二氧化碳D、水
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烧损是指基本金属和焊丝金属内某些合金元素，在焊接过程中，由于激烈氧化造成的损失。
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氧化-还原反应的本质是在反应过程中，发生了（）得失。A、电子B、原子C、中子D、质子
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硝酸与金属作用不产生氢气，这是由于所生成的氢在反应过程中被（）氧化之故.
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关于氧化还原反应的描述，下列说法错误的是（）。A、氧化与还原是同时发生的B、在氧化还原反应中，失去电子的物质发生了还原反应C、氧化还原反应中得失电荷数相同D、氧化剂被还原，发生还原反应
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润滑油在储存和使用过程中，由于热和（）的作用而变质。A、光B、氧C、氢气D、空气
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原酒在陈酿过程中，由于（）作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。A、氧化B、化学C、氧化和酯化D、氧化和化学
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蓄电池在储存或工作期间，由于正负极板上发生多重附加电极反应，损耗部分活性物质，使蓄电池容量下降，即发生了（）。
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