1、食品质量安全管理体系包括（）A．良好操作规范（GMP）B．卫生标准操作程序(SSOP)C．危害分析和关键控制点(HACCP)D．国际标准ISO(22000)E．出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度（SRFFE）

1、食品质量安全管理体系包括（）

A．良好操作规范（GMP）

B．卫生标准操作程序(SSOP)

C．危害分析和关键控制点(HACCP)

D．国际标准ISO(22000)

E．出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度（SRFFE）

参考答案和解析
良好操作规范（GMP）;卫生标准操作程序(SSOP);危害分析和关键控制点(HACCP);国际标准ISO(22000);出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度（SRFFE）

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食品质量特性包括哪些内容?
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证明企业管理能力和管理体系运营有效性的证书包括()。 A、质量管理体系认证B、生产管理体系认证C、职业健康安全管理体系认证D、食品安全管理体系认证(HACCP)
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食品防护计划是指为达到食品防护为目的而制定的一系列制度化、程序化措施的书面文件,是()的一个分支。 A.食品质量管理体系B.食品安全管理体系C.食品预防体系D.食品危害控制管理
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食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
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企业安全生产管理与施工现场安全生产管理的关系包括()A. 施工现场是建筑施工安全生产管理体系是否完善的重要评价对象B.企业的安全生产管理体系运转的目的是确保施工现场安全生产体系的正常运转C.施工现场安全生产体系的正常运转是企业的安全生产管理体系正常运转的标志D.企业安全生产管理体系应是包括施工现场在内的安全生产管理体系E.施工现场也应建立完善的安全生产管理体系，它是企业安全生产管理体系的重要组成部分
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食品质量管理中GMP的意思是：A、食品质量管理B、良好操作规范C、质量与安全D、卫生质量要求
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何谓食品质量安全?
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生产安全管理体系包括安全()和安全()两种职能。
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食品安全标准应包括与食品质量有关的食品检验方法与规程。( )
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食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、( )、卫生指标和标签标识。
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对于建筑施工企业而言，完善的企业安全生产管理体系应是包括施工现场在内的安全生产管理体系。（ ）
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（　　）是食品安全的基础保障。 A．食品标准体系 B．食品质量检验体系 C．食品安全技术体系 D．食品质量监测体系
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证明企业管理能力和管理体系运营有效性的证书包括（）。A质量管理体系认证B生产管理体系认证C职业健康安全管理体系认证D食品安全管理体系认证
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企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。A、购销记录B、生产记录C、检验记录D、培训记录
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食品质量安全指标不包括（）A、微生物指标B、理化指标C、感官指标、标签标识D、卫生指标
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食品质量安全指标包括标准规定的（）、（）、（）和（）。
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食品质量安全是指质量状况对食用者健康、安全的保证程度，它包括食品的理化、感官、卫生、标签等多项内容。
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职业健康安全管理体系的总体框架包括（）。A、范围B、引用标准C、术语和定义D、职业健康安全管理体系要素
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简述“食品质量安全*市场准入制度”
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什么是食品质量安全？
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生产经营单位的职业安全健康管理体系的管理者代表的龚总包括（）。A、建立职业安全健康管理体系B、持续改进职业安全健康管理体系C、建立、实施、保持和评审职业安全健康管理体系D、定期向最高管理层报告职业安全健康管理体系的绩效E、推动企业全体员工参加职业安全健康管理活动
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食品质量包括（）、安全、（）、风味（香气与味道）、（）
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（　）是食品安全体系的核心内容。A、食品标准体系B、食品质量检验体系C、食品安全技术体系D、食品质量监测体系E、食品质量保证体系
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问答题食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
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填空题食品质量安全指标包括标准规定的（）、（）、（）和（）。
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问答题什么是食品质量安全？
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填空题食品质量包括（）、安全、（）、风味（香气与味道）、（）
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多选题()是食品安全体系的核心内容。A食品标准体系B食品质量检验体系C食品安全技术体系D食品质量监测体系E食品质量保证体系
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