蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是A:碳酸钙B:草酸钙C:蔗糖D:果糖E:葡萄糖
蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是
A:碳酸钙
B:草酸钙
C:蔗糖
D:果糖
E:葡萄糖
B:草酸钙
C:蔗糖
D:果糖
E:葡萄糖
参考解析
解析：本题考查动物类中药蜂蜜的理化鉴别。蜂蜜是葡萄糖、果糖的过饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此当蜂蜜放置在13～14℃环境中，有些蜂蜜（例如野桂花蜜、油菜蜜、椴树蜜等）极易以油脂状、细粒状或粗粒状结晶析出。若蜂蜜的浓度低，含水量高，则会形成分层现象，结晶部分沉入底部，其他稀薄的糖液则浮在上层。但有时也会出现上层为固态结晶体，底层为液态的现象。本考点多以最佳选择题出现。
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根据下列选项，回答题现有药材的性状鉴别描述为：半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色（白蜜），或橘黄色至黄褐色（黄蜜），放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶（葡萄糖）析出。气芳香，味极甜。以上描述的药材为（ ） 查看材料A.鳖甲B.蛤蚧C.海马D.蜂蜜E.麝香
下列有关蜂蜜内容哪项是不正确的() A.蜜蜂的原动物有中华蜜蜂和意大利蜂B.蜂蜜放置久或遇冷有白色结晶析出C.春蜜中的洋槐花蜜、紫云英蜜、枣花蜜质较佳D.秋蜜如荞麦蜜、棉花蜜有毒E.蜂蜜以稠如凝脂、气芳香、味甜而纯正、无异臭杂质者为佳
单选题茅苍术断面暴露稍久，可以析出白色（）状结晶。A细针B簇C多角D砂粒