大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。( )
大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。( )
参考解析
解析:大豆蛋白质富含赖氨酸,属优质蛋白质。大豆脂肪含有必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸,能在体内分别合成花生四烯酸和DHA。
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亚油酸,花生四烯酸和α-亚麻酸之间的描述有误的是——()A、亚油酸可以衍生为花生四烯酸(ARA)B、a-亚麻酸可以衍生为二十二碳六烯酸(DHA)C、DHA不能转化为亚油酸D、DHA有抑制血小板形成,抗血栓等作用
单选题对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为( )。An-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸Bn-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHACn-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHADn-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
单选题大豆油含大量的();A 二十碳五烯酸(EPA);B 二十二碳六烯酸(DHA);C 亚麻酸;D 月桂酸;