A.臭豆腐B.猪肝C.鸡蛋D.牛奶E.方便面易发生变形杆菌食物中毒的食物为

A.臭豆腐
B.猪肝
C.鸡蛋
D.牛奶
E.方便面

易发生变形杆菌食物中毒的食物为

参考解析

解析：1.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。变形杆菌食物中毒的常见食物为动物性食品，尤其是熟肉和内脏，另外，凉拌菜、剩饭、水产品等也有变形杆菌食物中毒的报道。所以正确答案是B。
2.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物种类很多，主要是乳类及乳制品、肉类、剩饭等，所以选择D选项。

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下列属于湘潭有名的土特产品的是( )．A．“寸三”白莲B．龙牌酱油C．臭豆腐D．“毛家菜”
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根据材料回答 43～44 题：A．臭豆腐B．猪肝C．鸡蛋D．牛奶E．方便面第 43 题 易发生变形杆菌食物中毒的食物为
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易引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要为______。 A.臭豆腐B.豆酱C.面酱D.豆豉
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沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB 沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类D.糕点E.含淀粉多的食品
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引起中毒的主要食品是A.肉B.臭豆腐C.臭米面D.鱼、虾E.剩饭
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臭豆腐∶香菇（ ）A.热干面∶凉水B.黑芝麻∶白菜C.小麦∶大米D.甜菜∶苦瓜
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A.鸡蛋B.臭豆腐C.海产品D.冰淇淋E.卤猪肠肉毒梭菌毒素食物中毒的好发食品是
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A.鸡蛋B.臭豆腐C.海产品D.冰淇淋E.卤猪肠变形杆菌食物中毒的好发食品是
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A.臭豆腐B.猪肝C.鸡蛋D.牛奶E.方便面易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为
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引起肉毒中毒的较常见食物是：（）A、臭豆腐B、海鲜C、水果D、鸡蛋
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臭豆腐发明于（）代。
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邵阳有名的风味小吃有（）。A、臭豆腐B、猪血丸子C、广桃酥D、龙脂猪血
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火宫殿里最具特色的小吃有（）。A、油炸臭豆腐B、锅贴C、姊妹团子D、龙脂猪血
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多选题某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）。A豆腐B豆制品C臭豆腐D家庭自制臭豆腐E腐竹F豆腐丝
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单选题自制发酵食品，臭豆腐（　　）。ABCDE
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