A.臭豆腐B.猪肝C.鸡蛋D.牛奶E.方便面易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为

A.臭豆腐
B.猪肝
C.鸡蛋
D.牛奶
E.方便面

易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为

参考解析

解析:1.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。变形杆菌食物中毒的常见食物为动物性食品,尤其是熟肉和内脏,另外,凉拌菜、剩饭、水产品等也有变形杆菌食物中毒的报道。所以正确答案是B。
2.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物种类很多,主要是乳类及乳制品、肉类、剩饭等,所以选择D选项。

相关考题:

下列属于湘潭有名的土特产品的是( ).A.“寸三”白莲B.龙牌酱油C.臭豆腐D.“毛家菜”

根据材料回答 43~44 题:A.臭豆腐B.猪肝C.鸡蛋D.牛奶E.方便面第 43 题 易发生变形杆菌食物中毒的食物为

易引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要为______。 A.臭豆腐B.豆酱C.面酱D.豆豉

沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB 沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类D.糕点E.含淀粉多的食品

引起中毒的主要食品是A.肉B.臭豆腐C.臭米面D.鱼、虾E.剩饭

臭豆腐∶香菇( )A.热干面∶凉水B.黑芝麻∶白菜C.小麦∶大米D.甜菜∶苦瓜

A.鸡蛋B.臭豆腐C.海产品D.冰淇淋E.卤猪肠肉毒梭菌毒素食物中毒的好发食品是

A.鸡蛋B.臭豆腐C.海产品D.冰淇淋E.卤猪肠变形杆菌食物中毒的好发食品是

引起肉毒中毒的较常见食物是:()A、臭豆腐B、海鲜C、水果D、鸡蛋

臭豆腐发明于()代。

邵阳有名的风味小吃有()。A、臭豆腐B、猪血丸子C、广桃酥D、龙脂猪血

火宫殿里最具特色的小吃有()。A、油炸臭豆腐B、锅贴C、姊妹团子D、龙脂猪血

多选题某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些()。A豆腐B豆制品C臭豆腐D家庭自制臭豆腐E腐竹F豆腐丝

单选题自制发酵食品,臭豆腐(  )。ABCDE