气流下降式烤房的主要结构特点之一是（）。A.火管位于烤房地面B.火管位于烤房一面墙壁上C.火管位于烤房顶部D.火管位于任意位置
明三暗五火管适用（）使用。A.大型烤房B.中型烤房C.小型烤房D.所有烤房
自然通风气流下降式烤房处于密闭状态，首先火管附近的冷空气被火管加热成热空气，在（）遇到天花板时后向烤房中部集中A火管上空下降B装烟室上空上升C火管上空上升D装烟室上空下降
目前在生产上提倡使用的火管排列形式是（）A三条火管B四条火管C五条火管D七条火管
明三暗五火管适用（）A大型烤房B中型烤房C小型烤房D所有烤房
当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。A烤房内温度不均B炉门窜火倒烟C排湿不畅D保湿不良
若烤房的火管过大、过短，易造成（）。A升温不灵B升温过快C炉门窜火倒烟D保温不良
烤房火管的散热能力不够或烟囱拨力过大，造成烤房的故障是（）。
目前．烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面．至横火管时抬高（）cm。A8-10B12-20C20-25D25-30
烤房内火管分布偏歪，而不均衡对称，将导致烤房温度（）。
若用总高压线作跳火试验有火，用分高压线跳火试验无火，则说明分火头被击穿或分电器盖被击穿。
红茶干燥分哪些（）。A、毛火B、大火C、温火D、足火
烤制面点时，烤箱的温度按部位分，可分为底火和侧火两种。
目前．烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面．至横火管时抬高（）cm。A、8-10B、12-20C、20-25D、25-30
造成罐式炉火道结焦的主要原因是（）。A、火道温度过高B、火道温度过低C、原料挥发份含量过高D、火道负压过低
气流下降式烤房的主要结构特点之一是（）A、火管位于烤房地面B、火管位于烤房一面墙上C、火管在烤房顶部D、火管位于任意位置
若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）A、烤房内温度不均B、炉门窜火倒烟C、排湿不畅D、保湿不良
取分电器中心线跳火高压火很强，取分电器分缸线跳火，却跳不出火，说明（）或（）。
若对中心髙压线试炎有火，而某髙压分线试火无火，则说明是分火头击穿或分电器盖（）或髙压线断路。
填空题取分电器中心线跳火高压火很强，取分电器分缸线跳火，却跳不出火，说明（）或（）。