加工番茄品种而言,决定一个品种取舍的关键是可溶性固形物含量和 的含量。

加工番茄品种而言,决定一个品种取舍的关键是可溶性固形物含量和 的含量。


参考答案和解析
可溶性固形物;番茄红素;维生素C

相关考题:

溶解固形物含量高,则说明水中()含量高。 A.总含盐量B.悬浮物含量

番茄加工品种除对固形物含量、PH等有要求外,其重要的标准之一是( )含量高。

可溶性固形物是衡量一个罐头番茄品种优劣的最重要标准之一。( ) 此题为判断题(对,错)。

一般情况下,春季奶牛的泌乳量(),固形物含量减少;冬季泌乳量(),固形物含量最高。

通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是( )。A.糖酸比B.固酸比C.含糖量D.可溶性固形物含量

地下水与地表水相比( )。A.溶解固形物含量低B.溶解固形物含量高C.二氧化碳含量低D.氧含量高

耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外,还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。

阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。

“双低”油菜品种是指芥酸含量低,硫苷含量低的品种。

下列符合美式咖啡对可溶性固形物(TDS)含量要求的是()A、0.8%B、1.3%C、6.2%D、9.1%

加工番茄主栽品种有哪些?

通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是()。A、糖酸比B、固酸比C、含糖量D、可溶性固形物含量

固相含量一般是指钻井液中不溶物的全部含量及可溶性盐类。()

固相含量一般是指钻井液中不容物的全部含量及可溶性盐类。

测定饮料中可溶性固形物含量,若待测液温度高于20℃时应()校准值。A、减去B、加上C、乘以D、除以

可乐型(全糖)碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于()。A、9.0B、6.5C、7.0D、10.0

用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量,要求阿贝折射仪的精确度为士()。A、0.1%B、0.2%C、0.5%D、1%

溶液的折光率可间接反映溶液的()。A、组分B、可溶性固形物的含量C、酸度D、黏度

浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不小于()。_参见GB10789-2008《饮料通则》6.1表1A、1B、2C、3D、4

测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差,不应大于0.5%。

阿贝折射仪测定的是()℃时饮料的可溶性固形物的含量。A、20B、25C、4D、0

下列哪项说明含乳饮料有安全问题?()A、奶粉或鲜奶投料不足B、可溶性固形物含量超标C、细菌总数高于标准上限D、乳酸菌含量低于标准下限

地下水与地表水相比()。A、溶解固形物含量低;B、溶解固形物含量高;C、二氧化碳含量低;D、氧含量高

固形物含量

就牧草品种而言,()牧草产量、粗纤维含量和能量水平高。A、豆科B、禾本科C、苋科D、菊科

就牧草品种而言,豆科牧草较禾本科()高。A、产量B、粗蛋白质含量C、粗纤维含量D、能量水平

多选题阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。A果汁中可溶性固形物含量的测定B酱油中可溶性固形物含量的测定C啤酒原麦汁浓度的测定D果冻中可溶性固形物含量的测定

单选题地下水与地表水相比()。A溶解固形物含量低B溶解固形物含量高C二氧化碳含量低D氧含量高