金莱客餐厅是一家经营传统韩食的餐馆，其需要的员工数量是可变的，因此餐厅有一批兼职员工，在餐馆举办大型活动或宴会的时候随叫随到，此外，全职员工也可能在需要时加班工作或进行轮班。根据上述信息，金莱客餐厅采取的平衡产能与需求的方法是（ ）。A.资源订单式生产B.订单生产式生产C.库存生产式生产D.匹配策略
金莱客餐厅是一家经营传统韩食的餐馆，其需要的员工数量是可变的，因此餐厅有一批兼职员工，在餐馆举办大型活动或宴会的时候随叫随到，此外，全职员工也可能在需要时加班工作或进行轮班。根据上述信息，金莱客餐厅采取的平衡产能与需求的方法是（ ）。
A.资源订单式生产
B.订单生产式生产
C.库存生产式生产
D.匹配策略
B.订单生产式生产
C.库存生产式生产
D.匹配策略
参考解析
解析：在采用某些生产运营流程的情况下，企业可能对未来需求的上涨非常有信心，从而持有为满足未来订单所需的一种或多种资源的存货，如配备适当的劳动力和设备，但企业会在实际收到订单之后才开始生产产品或提供服务。“餐厅有一批兼职员工，在餐馆举办大型活动或宴会的时候随叫随到，此外，全职员工也可能在需要时加班工作或进行轮班”属于订单生产式生产。
相关考题：
东方红是一家餐馆，其经理提出，应当在其经营过程中招聘一批兼职员工，在餐馆举办大型活动或宴会的时候随叫随到，而平时则不需要这些兼职员工，那么这种平衡产能与需求的方法是( )。A．资源订单式生产B．订单生产式生产C．库存生产式生产D．及时生产系统
近年来，我国大城市的川菜馆数量正在增加。这表明，更多的人不是在家里宴请客人而是选择去餐厅请客吃饭。为使上述结论成立，以下哪项陈述必须为真?( )。A．川菜馆数量的增加并没有同时伴随其他餐馆数量的减少B．大城市餐馆数量并没有大的增减C．川莱馆在全国的大城市都比其它餐馆更受欢迎D．只有当现有餐馆容纳不下，新餐馆才会开张
只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位，餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好，员工的待遇才能好。如果员工待遇好了，员 工服务就好。除非员工服务好，否则餐厅就不能在餐饮业贏得良好的口碑。由此下列推断正确的是（ ）。A.餐厅能在餐饮业贏得良好的口碑说明员工的服务好B.餐厅效益好，员工服务就好C.员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑D.在餐饮业贏得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位
只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位，餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好，员工的待遇才能好。如果员工待遇好了，员工服务就好。除非员工服务好，否则餐厅就不能在餐饮业赢得良好的口碑。由此下列推断正确的是（ ）。A.餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑说明员工的服务好B.餐厅效益好，员工服务就好C.员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑D.在餐饮业赢得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位
依据马斯洛层次需求理论，对于需要层次主要表现为社会需要的员工一般应采取（）的激励手段。A、给予员工有挑战性的工作B、给予员工名誉头衔，或提高其职称C、举办联谊晚会D、为员工提供舒适的工作环境或提供有关保险
关于食堂用餐管理，以下说法错误的是：（）。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐，须遵守餐厅管理规定，文明就餐，不高声喧哗，并保持清洁卫生，用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具，用餐后将餐具归还，不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时，禁止在餐厅吸烟，没有员工在时，可以吸烟
下列关于餐厅日常工作协作的说法，错误的是哪一项？（）A、餐厅繁忙时段、人员不足的情况下，可以安排其他岗位员工协助早餐服务B、早餐繁忙时间段，餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品C、前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐D、客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工，收拾客人房间内的餐、酒具
一家出版公司雇用一批兼职编辑、校对人员，在公司接到大批图书编写工作时可以随叫随到。此外，全职员工还可能在需要时加班工作或进行轮班。该公司采取的平衡产能与需求的方法是（）。A、资源订单式生产B、订单生产式生产C、库存生产式生产D、以上都不对
西景公司是一家连锁超市，公司经理提出：应当在其经营过程中招聘一批兼职员工，在重要节假日或超市举办大型活动时随叫随到，而平时则不需要这些兼职员工。那么这种平衡产能与需求的方法是（）。A、资源订单式生产B、订单生产式生产C、库存生产式生产D、资源生产式生产
单选题一家出版公司雇用一批兼职编辑、校对人员，在公司接到大批图书编写工作时可以随叫随到。此外，全职员工还可能在需要时加班工作或进行轮班。该公司采取的平衡产能与需求的方法是()。A资源订单式生产B订单生产式生产C库存生产式生产D以上都不对
单选题以下，（）是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。A餐厅显眼的地方B离餐桌较近的地方C餐厅通道边D餐厅门内的地方