冻干曲线是如何绘制的？

冻干曲线是如何绘制的？

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试绘制水蒸气的压容(P－v)曲线,并说明下列术语的含义:未饱和水、饱和水、湿蒸汽、干蒸汽、过热蒸汽。
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下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是()A.从水的三相平衡图可知，当压力低于冰、水、汽三相平衡点压力时，不管温度如何变化，只有水的固态和气态存在。B.预冻温度须高于产品的共熔点。C.制品经再干燥所除的水分系结合水，此时固体表面的蒸汽压降低，干燥速度明显下降。D.为获得良好的冻干产品，可先设定冻干曲线，再据此冻干。
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菌种真空冻干保藏时，保护剂应加在A、冻干前B、冻干后C、冻干中D、细菌生长时E、密封时
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某些旧版本绘制的曲线文字，打开后显示为代理实体，无法进行编辑如何处理？
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