11、如果餐厅已经客满，应婉言拒绝客人的等候用餐要求。
11、如果餐厅已经客满，应婉言拒绝客人的等候用餐要求。
参考答案和解析
× 理由: 如果客人不愿意等候,应主动帮助客人联系本饭店的其他餐厅,尽量安排客人在本饭店就餐。
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某地陪上午11:50将接待的两名黎巴嫩客人安排人住饭店后，对他们说，12:15带他们到餐厅用餐，可他们说，他们通常在14:00以后用午餐，不同意该导游的要求。此时，该导游应该（）。A. 告知他们饭店餐厅14:00停止供应餐食B.告知客人餐厅供餐时间是固定的，劝其入乡随俗C.若客人仍不同意，则与餐厅联系是否可延长供餐时间D.若餐厅没有延长供餐的规定，则请客人自理E.若餐厅没有延长供餐的规定，则14:00后带领客人到零点餐厅用餐
下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是（）。A、情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置B、行动不便的老年人或残疾人，安排在靠门附近C、先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置D、餐厅客满时，婉言拒绝客人入内
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。A、请客人在休息区等候B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D、选项D免费提供菜单和酒水
单选题M旅游团在某三星级宾馆用晚餐时，该团队有三位客人正在客房里打牌不愿到餐厅用餐，请求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此，导游员应当（ ）。A婉言拒绝，并耐心告诉客人应统一用餐B满足客人的要求，但须告知服务费自理C按照合理而可能的原则，满足客人的要求D婉言拒绝，并告诉客人送餐服务只针对生病的客人
多选题迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。A请客人在休息区等候B婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐C介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D选项D免费提供菜单和酒水
单选题M旅游团队在某三星级宾馆用晚餐时，该团队有3位客人正在客房里打牌，者3位客人不愿到餐厅用餐，请求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此，导游员应当（）A婉言拒绝，并耐心告诉客人应统一用餐B满足客人的要求，但须告知服务费自理C按照合理而可能的原则，满足客人的要求D婉言拒绝，并告诉客人送餐人员服务只针对生病的客人
单选题某旅游团在临近午餐时，想到附近的超市添购一些下午到景点游览时用的食品，要求导游推迟用餐时间，此时导游应（ ）。A视餐厅的具体情况处理B婉言拒绝，告知应正点用餐C耐心解释，取得游客的谅解，劝说游客正点用餐D如不影响下午的活动安排，可视餐厅具体情况处理，但要说明过时用餐需另付服务费
单选题下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是（）。A情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置B行动不便的老年人或残疾人，安排在靠门附近C先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置D餐厅客满时，婉言拒绝客人入内