下列各组糖中，与苯肼作用生成不同构型糖脎的是A．D-葡萄糖与D-果糖B．D-葡萄糖与D-半乳糖C．D-甘露糖与D-果糖D．D-葡萄糖与D-甘露糖
在总维生素C含量测定中，脱氢维生素C与下列哪个化合物反应形成红色的脎A、偏磷酸B、邻苯二胺C、丙酮D、硫酸E、2，4-二硝基苯肼
与盐酸苯肼和铁氰化钾作用，生成红色化合物测定的是A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.钙
下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的？A.显示还原性B.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛C.莫利希（Molisch）试验阴性D.与苯肼反应生成脎E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变
D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。A对B错
不含共轭结构的醛和酮与2，4-二硝基苯肼生成的腙的颜色一般为（）。A、黄色B、红色C、橙色D、蓝色
Cr6+与二苯碳酰二肼反应时，硫酸浓度一般控制在（）时显色最好。A、0.01mol/LB、0.2mol/LC、0.5mol/LD、1mol/L
六价铬与二苯碳酰二肼反应时，显色酸度一般控制在（）mol/L（1/2H2SO4），以（）mol/L时显色最好。
对二甲氨基苯甲醛分光光度法测定水中一甲基肼的原理是：在碱性条件上下，水中微量的一甲基肼与对二甲氨基苯甲醛反应生成黄色缩合物，用分光光度法测定其含量。
下列糖中，其糖脎与果糖所生成的糖脎晶体形状相同的是（）。A、半乳糖B、甘露糖C、葡萄糖D、核糖
具有什么样结构的酮醣才会形成糖脎？如何利用糖的成脎反应区别不同的糖？能否用糖脎的反应区别葡萄糖和甘露糖？
能与羰基化合物生成腙的是（）。A、缩胺脲B、苯肼C、羟胺D、肼
和D-葡萄糖生成相同糖脎的是（）。A、麦芽糖B、D-核糖C、D-果糖D、L-甘露糖
下列哪种糖不能生成糖脎（）。A、果糖B、蔗糖C、乳糖D、麦芽糖
下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的？（）A、显示还原性B、在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛C、莫利希（Molisch）试验阴性D、与苯肼反应生成脎E、新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变
下列哪种糖不能生成糖脎？（）A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、乳糖E、麦芽糖
气相色谱法测定环境空气中肼和偏二甲基肼时，用装有浸渍（）的101白色单体的采样管富集空气中的肼和偏二甲基肼，生成稳定的硫酸盐。用水洗脱，加入（）衍生试剂，生成相应的肼和偏二甲基肼的衍生物。
利用所生成糖脎的晶形和熔点的不同，可以鉴别葡萄糖与果糖。
下列物质中，既能生成糖脎又能水解的是（）。A、果糖B、纤维素C、乳糖D、蔗糖
与苯肼反应可生成相同糖脎的是（）。A、乳糖、果糖B、半乳糖、葡萄糖C、半乳糖、果糖D、葡萄糖、果糖
填空题气相色谱法测定环境空气中肼和偏二甲基肼时，用装有浸渍（）的101白色单体的采样管富集空气中的肼和偏二甲基肼，生成稳定的硫酸盐。用水洗脱，加入（）衍生试剂，生成相应的肼和偏二甲基肼的衍生物。
单选题醛和酮都能（）。A与羟胺反应生成肟，与酯缩合生成腙B与肼反应生成肟，与羟胺缩合生成腙C与羟胺，反应生成肟，与肼缩合生成腙D与苯反应生成肟，与羟胺缩合生成腙
填空题六价铬与二苯碳酰二肼反应时，显色酸度一般控制在（）mol/L（1/2H2SO4），以（）mol/L时显色最好。
单选题起跑犯规指示器能发出音响信号，同时也能打印出各道运动员的反应时，哪组数字是反映起跑犯规的（）。A107/1000秒B112/1000秒C86/1000秒D208/1000秒
判断题D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。A对B错