世界卫生组织建议反式脂肪的供能比低于()%
世界卫生组织建议反式脂肪的供能比低于()%
参考答案和解析
CC【解析】脂肪供能比占总能量的25%~30%。
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下面关于反式脂肪酸的解释,正确的是( )A、不是天然产物,通常是由氢化脂肪产生的B、反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体C、它的性质也和动物脂肪相似D、反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸E、人造黄油是反式脂肪酸
对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克,应对其作出的最佳膳食营养素建议是()。A、增加碳水化合物供能比至65%B、降低蛋白质供能比至10%~12%C、降低碳水化合物和脂肪的摄入量D、降低蛋白质摄入量,增加碳水化合物摄入量E、降低蛋白质和脂肪的摄入量
关于反式脂肪酸,下列描述正确的是()A、反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的B、反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中C、反式脂肪酸危害心血管健康D、反式脂肪酸对心血管健康有保护作用E、反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
多选题有关反式脂肪酸的说法,下列正确的是( )。A食物中的反式脂肪酸主要来自于人造奶油和起酥油B反式脂肪酸的熔点高于顺式脂肪酸C一些反刍动物可将不饱和脂肪酸在瘤胃中氢化产生反式脂肪酸D反式脂肪酸的键角大于顺式脂肪酸E反式脂肪酸的键角小于顺式脂肪酸
单选题轻度限制脂肪膳食是指()A脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下B脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下C脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下D脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下E脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的30%以下
单选题高血压患者应控制脂肪摄入量,每日脂肪供能比不超过总热量的()。A10%B20%C30%D40%