中国古代将烹饪风味流派称为( ) A.帮口B.菜系C.道口D.风派
黑龙江菜是以本地厨师称“()”和鲁菜“山东帮”为主。A.此地帮B.龙江帮C.东北帮D.黑龙江帮
下列哪个不是川菜的流派( )。A.上河帮B.中河帮C.下河帮D.小河帮
明清北京故宫主要是由哪个匠作流派主导建造的？（）A.北京官式B.香山帮C.江西帮D.广帮
黑龙江菜是以本地厨师称“（）”和鲁菜“山东帮”为主。A、此地帮B、龙江帮C、东北帮D、黑龙江帮
从上海近代宁波商帮到海外宁波帮，（）是宁波帮久经不衰的重要原因之一。A、诚实守信B、艰苦创业C、报效桑梓D、科学技术
明清时期，在长期从事药材贸易的过程中，樟树药商逐渐形成了自己的帮系——“药帮”，称“樟帮”，与（）并列为全国三大药帮。A、京帮B、川帮C、徽帮D、黔帮
运动鞋基本结构？（）A、鞋头、鞋面（前面、侧面）大底、中底、后跟、里衬、鞋垫、鞋舌及各种配饰件组成。B、依鞋扣高度分成三种形态，低帮、中帮、高帮。
（）凌霜华的父亲其实是两湖什么帮中的大龙头？A、黑龙帮B、青龙帮C、长沙帮D、龙沙帮
煤巷顺槽打按锚杆的顺序是（）。A、顶板-上帮-下帮B、上帮-顶板-下帮C、下帮-顶板-上帮D、按哪个部位都可以
从纵、横两个方面，对“宁波帮”的发展和特点作了较为深入的考察与分析，对宁波商帮自晚明形成至民国时期数百年间由小到大、由传统到近代化的发展轨迹以及经营地域、行业、商帮组织、群体意识诸方面进行考察的著作是（）。A、《超越传统—宁波的近代化历程》B、《宁波商帮研究》C、《创业上海滩》D、《百年商旅—宁波帮》
在近代中国，宁波帮与广东帮、山西帮、安徽帮并称为中国四大商帮。
在近代中国，宁波帮与（）、山西帮、安徽帮并称为中国四大商帮。A、广东帮B、上海帮C、广西帮D、福建帮
上海主要是（）和宁波这两大商帮。A、广东B、广西C、山西
宁波商帮文化主要的不是儒家文化，而是（）。这使得近代宁波商帮有大海的胸怀，大海的气魄，因而是海魂商魄。A、海洋文化B、经商文化C、交流文化D、发展文化
明清北京故宫主要是由哪个匠作流派主导建造的？（）A、北京官式B、香山帮C、江西帮D、广帮
位于矿体上盘一侧的边帮称为（）。A、顶帮B、底帮C、边帮D、端帮
单选题煤巷顺槽打按锚杆的顺序是（）。A顶板-上帮-下帮B上帮-顶板-下帮C下帮-顶板-上帮D按哪个部位都可以
单选题运河杭州段有名的菜系杭帮菜又分为城里帮和（）。A乡里帮B镇上帮C湖上帮D河里帮
单选题位于矿体上盘一侧的边帮叫做（）。A底帮B顶帮C边帮D端帮
单选题运河杭州段食俗很讲究，以下哪一项不属于杭帮菜中城里帮的菜肴？（）A鱼头豆腐B荤素菜C清汤鱼圆D西湖醋鱼
多选题以樟树药帮为众的江西帮与（ ）并称为全国三大药帮。A徽帮B京帮C晋帮D川帮E浙帮
单选题运河杭州段食俗很讲究，以下哪一项不属于杭帮菜中湖上帮的菜肴？（）A鱼头豆腐B宋嫂鱼羹C龙井虾仁D西湖醋鱼
单选题明清北京故宫主要是由哪个匠作流派主导建造的？（）A北京官式B香山帮C江西帮D广帮