奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是( )A.添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量B.三聚氰胺具有保鲜作用C.易于购买和生产，但成本较高D.不确定
现在提出三聚氰胺不得高于1mg/kg，作用是( )A.是健康标准B.检测限量，是为了控制不让其添加入食品里C.是添加剂，但不能过高D.不确定
三聚氰胺本身为低毒性，一般成年人身体会排出大部分的三聚氰胺，不过如果与三聚氰酸并用，会形成无法溶解的氰尿酸三聚氰胺，造成严重的肾结石。()判断对错
下列对三聚氰胺的说法正确的是（ ）。A．三聚氰胺是由C、N、H三种原子构成B．三聚氰胺的相对分子质量为126克C．三聚氰胺含氮量约为66.7%D． 三聚氰胺中C、N元素的质量比为1：2
目前检测三聚氰胺，常用液相色谱；但测定农残也可用气相色谱。
为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A、三聚氰胺中含磷量高B、三聚氰胺中含氮量高C、三聚氰胺中含钾量高D、三聚氰胺中含氧量高
三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（） A、三聚氰胺便宜B、三聚氰胺氮含量高达66%C、三聚氰胺碳含量高D、三聚氰胺含蛋白质高
奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（）。A、添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量B、三聚氰胺具有保鲜作用C、易于购买和生产，但成本较高D、不确定
现在提出三聚氰胺不得高于1mg/kg，作用是（）。A、是健康标准B、检测限量，是为了控制不让其添加入食品里C、是添加剂，但不能过高D、不确定
国标GB/T22388-2010三聚氰胺检测方法中，叶黄素标准储备液和中间液的储存条件为（）。A、0℃B、-10℃C、-40℃D、-80℃
三聚氰胺测定过程中样品使用三氯乙酸-乙酸乙酯作为提取液。
三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。A、六羟甲基三聚氰胺B、六羟甲基四聚氰胺C、六羟甲基五聚氰胺
使用化学方法检测牛奶中的三聚氰胺有什么弊端（）。A、耗时长B、不精确C、对人体有危害D、成本大
判断题目前已有适于现场检测的三聚氰胺快速检测方法。A对B错
单选题三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（）A三聚氰胺便宜B三聚氰胺氮含量高达66%C三聚氰胺碳含量高D三聚氰胺含蛋白质高
单选题为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A三聚氰胺中含磷量高B三聚氰胺中含氮量高C三聚氰胺中含钾量高D三聚氰胺中含氧量高
判断题三聚氰胺测定过程中样品使用三氯乙酸-乙酸乙酯作为提取液。A对B错
单选题当年的“三聚氰胺”奶粉事件中，人为添加三聚氰胺是为了（）。A提高口感B灭菌C增加蛋白质含量D增加粘稠度
多选题使用化学方法检测牛奶中的三聚氰胺有什么弊端（）。A耗时长B不精确C对人体有危害D成本大
判断题鲜牛奶中加入了三聚氰胺属于物理性污染。A对B错
单选题三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。A六羟甲基三聚氰胺B六羟甲基四聚氰胺C六羟甲基五聚氰胺