实践证明天平的刀子和刀垫之间的硬度关系哪种最好。() A、刀子的硬度比刀垫硬度高1--2HRC;B、刀子的硬度比刀垫硬度低1--2HRC;C、刀子的硬度比刀垫硬度相同
下列关于古代文化常识的表述不正确的一项是（ ）A.“丁”可表示顺序第四,也是天干第四位“丁忧”中的“丁”指父母的丧事庖丁解牛”中“丁”是厨师的名。B.三辅,指西汉治理京鐵地区的三个职官……三辅”意为后者。C.七庙泛指帝王的宗庙,“天子七庙,三昭三穆……故称“左昭右穆”制度。D.战国末期,各个诸侯国养士之风日盛，……齐国的孟尝君田文。
根据安装在杠杆上的位置和用途不同，刀子可分为（）。A、圆形、矩形、菱形刀子；B、五角形、矩形、菱形刀子；C、支点、重点、力点刀子
“疱丁解牛”形容做事得心应手，“疱丁”指的是（）A、一个年轻力壮的厨师B、一个名叫“丁”的厨师C、一个被抓壮丁的厨师D、一个家庭人丁兴旺的厨师
“疱丁解牛”形容做事得心应手，“疱丁”指的是什么（）A、一个年轻力壮的厨师B、一个名叫“丁”的厨师
在导游服务中，把刀子递给别人时，应把刀子横着递过去。
有一个典故说：“晋人王质上山砍柴，看见两个童子下棋，就停下观看。等棋局终了，手中的斧把已经朽烂。回到村里，才知道已经过了一百年。”请问刘禹锡在哪首诗中引用了这一典故？
通过制作虾汁、蕈汁、笋汁等以提味的方法已成为当时厨师的基本技能之一。厨师已经普遍地掌握了吊汤技术始于（）A、唐代B、宋代C、元代D、明代
"帮助小陈的’接力棒’传到了科长手中"的"接力棒"使用了（）A、夸张B、明喻C、借喻D、暗喻
在古代职业称谓中，“疱丁”是指（）。A、屠夫B、厨师C、艺人D、铁匠
轨道衡一杠杆重点刀的最大应力产生（）。A、刀子的两端B、刀子的中间C、刀子的根部
天平的刀子、刀垫间的硬度关系是（）。A、刀子硬度比刀垫高1-2HRCB、刀子硬度比刀垫低1-2HRCC、刀子硬度与刀垫相同
机械衡档刀板的硬度（）。A、与刀子相同B、与刀承相同C、比刀子低
“庖丁解牛”寓言中的“庖丁”可喻指以下哪种人？（）A、治国者B、屠户C、尸祝D、厨师
单选题在古代职业称谓中，“疱丁”是指（）。A屠夫B厨师C艺人D铁匠
单选题“疱丁解牛”形容做事得心应手，“疱丁”指的是什么（）A一个年轻力壮的厨师B一个名叫“丁”的厨师
单选题机械衡档刀板的硬度（）。A与刀子相同B与刀承相同C比刀子低
问答题有一个典故说：“晋人王质上山砍柴，看见两个童子下棋，就停下观看。等棋局终了，手中的斧把已经朽烂。回到村里，才知道已经过了一百年。”请问刘禹锡在哪首诗中引用了这一典故？
单选题下班前，负责其他关闭能源阀门及开关，负责检查火种是否已经全部熄灭的是（）。A厨师B厨师长C保安D专人
单选题轨道衡一杠杆重点刀的最大应力产生（）。A刀子的两端B刀子的中间C刀子的根部
判断题在导游服务中，把刀子递给别人时，应把刀子横着递过去。A对B错
单选题天平的刀子、刀垫间的硬度关系是（）。A刀子硬度比刀垫高1-2HRCB刀子硬度比刀垫低1-2HRCC刀子硬度与刀垫相同
判断题在导游服务中，把刀子递给别人时，应把刀子横着递过去， ( )A对B错