57、增肌人群应注重膳食中肌酸、乳清蛋白、谷氨酰胺等营养增补剂的科学补充
57、增肌人群应注重膳食中肌酸、乳清蛋白、谷氨酰胺等营养增补剂的科学补充
参考答案和解析
正确
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关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
关于乳母营养需要,说法正确的有( )。A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁,因此婴儿要补充鱼肝油B.膳食蛋白质生物学价值越高,则转变成乳汁蛋白的效率就越高C.乳坶应进食营养素含量丰富的膳食D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。A、补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B、弥补天然食物的营养缺陷C、适应不同人群的营养需要,预防营养不良D、增加食品的色、香、味E、简化膳食处理,方便膳食
对营养素补充剂的基本概念理解错误的是()A、用于补充膳食营养素摄入不足B、以补充维生素、矿物质为主,可以少量补充能量C、除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎D、用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性
单选题蛋白质是机体的基本组成成分,也是主要的营养物质,以下有关蛋白质的说法不正确的是()A体内蛋白质不断的合成与分解B白蛋白不能作为营养补充剂C应激状态下,体内谷氨酰胺的浓度降低D静脉营养补充的氨基酸的目的是补充能量E重症患者容易发生机体蛋白质的分解
单选题在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。A补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B弥补天然食物的营养缺陷C适应不同人群的营养需要,预防营养不良D增加食品的色、香、味E简化膳食处理,方便膳食
多选题有营养风险、有压疮风险的成年患者,若通过膳食无法满足营养需要,则除提供常规膳食外,还向其提供()的营养补充剂A高卡路里B低脂肪C低蛋白D高蛋白