平衡水是指A.以物理化学方式与物料结合的水分B.以机械方式与物料结合的水分C.干煤过程中除不去的水分D.干燥过程中能除去的水分E.动植物细胞壁内的水分

平衡水是指

A.以物理化学方式与物料结合的水分
B.以机械方式与物料结合的水分
C.干煤过程中除不去的水分
D.干燥过程中能除去的水分
E.动植物细胞壁内的水分

参考解析

解析：C解答:本题考察的是固体干燥的相关知识。根据物料中所含的水分能否干燥来进行划分，平衡水是指干燥过程中除不去的水分，自由水是指干燥过程中能除去的水分。

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