原料中所含的水在零下30度还不结冰,这种水叫做()。 A.自由水B.游离水C.盐水D.束缚水
存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
临界水分的大小主要取决于那种类型的水分的含量(1)自由水()()(2)束缚水()(3)化合水
AW在0.25～0.8之间状态的水称为( )。A.Ⅰ型束缚水B.Ⅱ型束缚水C.Ⅲ型束缚水D.Ⅳ型束缚水
种子中水分存在的状态有自由水和( )。A.临界水B.安全水C.平衡水D.束缚水
物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分SX 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水 存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
干燥过程中不能除去的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
植物细胞内水分存在的状态有自由水和束缚水，自由水/束缚水比值越大代谢越旺盛，比值越小则植物的抗逆性越强。此题为判断题(对，错)。
土壤的有效水是（）A、束缚水B、自由水C、毛管水D、重力水
种子中的水分按其特性可分为自由水和（）两种。A、游离水B、束缚水C、蒸馏水D、化合水
用烘箱法测定种子水分，应当全部除去的是（）。A、自由水B、自由水和束缚水C、自由水和化合水D、束缚水和化合水
物料中所含有的水分为（）A、平衡水B、自由水C、结合水D、非结合水E、自由水分和平衡水分之和
通常所测得的粮食水分是指（）。A、自由水B、束缚水C、自由水与束缚水之和D、平衡水
种子水分测定必须除去种子水分中全部的（），同时要尽可能减少氧化、分解或挥发性物质的损失。A、自由水和化合水B、自由水和束缚水C、自由水和分解水D、自由水、束缚水和化合水
用烘箱法测定种子水分时，应当全部除去的是（）。A、自由水B、自由水和束缚水C、自由水和化合水D、束缚水和化合水
种子中水分存在的状态有自由水和（）。A、临界水B、安全水C、平衡水D、束缚水
在粘土颗粒之间可以自由移动的水是（）。A、束缚水B、吸附水C、自由水D、结晶水
水分在植物体内有自由水和束缚水两种状态，当自由水含量高时，植物的新陈代谢旺盛。
干燥过程中可以除去的水分为（）A、平衡水B、自由水C、结合水D、非结合水E、自由水分和平衡水分之和
单选题通常所测得的粮食水分是指（）。A自由水B束缚水C自由水与束缚水之和D平衡水