盐析法沉淀蛋白质的原理是：A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质变性溶解度降低
蛋白质溶液的稳定因素是( )A、蛋白质溶液的黏度大B、蛋白质不带电荷C、蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D、蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E、蛋白质分子中的肽键
变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和,以及除去了蛋白质外面的水化层引起的。() 此题为判断题(对，错)。
盐析法沉淀蛋白质的原理是( ) A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、调节蛋白质溶液的等电点D、降低蛋白质溶液的介电常数E、以上说法都不对
盐析法沉淀蛋白质的生化机理是A．使蛋白质一级结构改变B．调节蛋白质的等电点C．改变蛋白质空间构象D．与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀E．中和蛋白表面电荷并破坏水化膜
盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、调节蛋白质溶液的等电点D、使蛋白质溶液带上同种电荷E、以上说法都不对
根据下列选项，回答 123～127 题：第 123 题 通过去除蛋白质颗粒表面的水化膜和电荷使蛋白质沉淀的方法是（ ）
盐析法沉淀蛋白质的生化机理是( )A.使蛋白质一级结构改变B.改变蛋白质空间构象C.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀
盐析法沉淀蛋白质的原理是A.中和电荷，破坏水化膜B.降低蛋白质溶液的介电常数C.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐D.调节蛋白质溶液的等电点E.以上都不是
盐析法沉淀蛋白质的生化机理是A.使蛋白质一级结构改变 B.改变蛋白质空间构象C.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜 D与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀
盐析法沉淀蛋白质的机制是( )A.降低蛋白质的溶解度B.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜C.改变蛋白质的等电点D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀
变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的。
关于蛋白质盐析沉淀的原理，正确的是（）。A、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐B、降低蛋白质溶液的介电常数C、调节蛋白质溶液的等电点D、中和电荷，破坏水化膜
盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、调节蛋白质溶液的等电点D、使蛋白质溶液成为pI
变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。
盐析沉淀蛋白质的原理是（）A、中和电荷，破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。
单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）。A调节蛋白质溶液的pHB降低蛋白质溶液的介电常数C与蛋白质结合形成不溶性盐D中和表面电荷、破坏水化膜E升高蛋白质溶液的介电常数
单选题同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是（ ）。A乙醇B丙酮C鞣酸D硫酸铵E醋酸铅
单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是（）A改变蛋白质的一级结构B破坏空间结构C使蛋白质的等电点发生变化D中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜E使蛋白质变性
判断题变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。A对B错
单选题通过去除蛋白质颗粒表面的水化膜和电荷使蛋白质沉淀的方法是（ ）。ABCDE
单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。A中和电荷、破坏水化膜B与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C调节蛋白质溶液的等电点D使蛋白质溶液成为pI
单选题关于蛋白质盐析沉淀的原理，正确的是（）。A与蛋白质结合成不溶性蛋白盐B降低蛋白质溶液的介电常数C调节蛋白质溶液的等电点D中和电荷，破坏水化膜
判断题变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，以及除去了蛋白质外面的水化层引起的。A对B错
判断题变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的。A对B错
单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）。A破坏水化膜，中和电荷B盐与蛋白质结合成不溶性盐C调节蛋白质的等电点D破坏蛋白质的一级结构E蛋白质变性