1、下面哪一项叙述与维生素A不符A．维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高B．维生素A对紫外线不稳定C．日光可使维生素A发生变化，生成无活性的二聚体D．维生素A对酸十分稳定E．维生素A的生物效价用国际单位（IU）表示

1、下面哪一项叙述与维生素A不符

A．维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高

B．维生素A对紫外线不稳定

C．日光可使维生素A发生变化，生成无活性的二聚体

D．维生素A对酸十分稳定

E．维生素A的生物效价用国际单位（IU）表示

参考答案和解析
A

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