黄曲霉最适生长温度是37℃左右，而产毒的适宜温度是28℃-32℃。此题为判断题(对，错)。
沙门氏菌生长繁殖的最适宜温度是27℃，但在室温(18~20℃)下即能大量生长繁殖。此题为判断题(对，错)。
果酱酵母适宜生长繁殖的温度是()。 A、25℃B、30℃C、20℃D、15℃
以下不属于黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是( )A.温度B.湿度C.光照D.氧气E.被污染食物供给的营养来源
影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖，霉菌生长繁殖最适宜的温度是（）。A15~25℃B25~35℃C30~35℃D35~45℃
酵母菌生长的最高繁殖温度是（），最适宜温度为25～32℃。A、0℃B、15℃C、35℃D、40℃
病原菌最适生长繁殖的温度是（）。A、30℃B、34℃C、37℃D、40℃
温度和湿度对于真菌的生长繁殖是必要的，一般而言，适合于真菌生长的最适温度是（）。A、0℃B、37℃C、42℃D、100℃
大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖。
影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖，霉菌生长繁殖最适宜的温度是（）。A、15~25℃B、25~35℃C、30~35℃D、35~45℃
霉菌的最适温度为（），黄曲霉的最低繁殖温度是（），最高繁殖温度是44-46℃，最适为（）
嗜热菌的最适合生长温度是（）℃，耐冷菌能够在（）℃或（）℃以下生长繁殖，耐热菌能能耐（）℃以上高温，即使不能生长但能抵御高温而不被杀死。
在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
适合酵母菌繁殖的温度是（），用酵母菌酿酒时温度一般控制在（）。
浅部真菌生长繁殖最适温度是（），深部真菌生长繁殖最适温度是（）.
微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物的最适温度。
口腔是病原微生物侵入人体的途径之一，口腔的温度，湿度和食物残渣最适合于微生物的生长和繁殖
微生物得最适生长速度是指（）。A、一切代谢最好的温度B、生长繁殖最快速度C、菌体产量最高温度D、发酵速度最快的温度
填空题嗜热菌的最适合生长温度是（）℃，耐冷菌能够在（）℃或（）℃以下生长繁殖，耐热菌能能耐（）℃以上高温，即使不能生长但能抵御高温而不被杀死。
单选题防止粮食生长黄曲霉的关键是控制粮食中的（）A湿度B温度C水分D氧气
判断题在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度A对B错
单选题影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖，霉菌生长繁殖最适宜的温度是（）。A15~25℃B25~35℃C30~35℃D35~45℃
填空题霉菌的最适温度为（），黄曲霉的最低繁殖温度是（），最高繁殖温度是44-46℃，最适为（）
单选题中药表面附着的霉菌生长繁殖的适宜温度是（ ）。ABCDE
单选题黄曲霉在（）条件下容易生长。A缺氧、温度较高、潮湿B缺氧、温度低、干燥C有氧、温度高、潮湿D有氧、温度低、潮湿
单选题（）是微生物生长繁殖的最高温度界限。A最高生长温度B最适生长温度C致死温度D无法判断