生产中,根据肥肝的重量来评判肥肝的等级,通常一级肥肝的重量应为()。A.600g~650gB.350g~600gC.250g~350gD.150g~250g

生产中,根据肥肝的重量来评判肥肝的等级,通常一级肥肝的重量应为()。

A.600g~650g

B.350g~600g

C.250g~350g

D.150g~250g


参考答案和解析
正确

相关考题:

伤寒的典型临床表现是A.长期弛张热,肝脾不大,外周血白细胞、中性粒细胞升高,肥达反应阳性B.长期低热,肝脾肿大,周围血象不高,肥达反应阳性C.长期稽留高热,肝脾肿大,外周血白细胞不高,肥达反应阳性D.长期间歇寒战、高热,肝脾肿大,外周血白细胞正常,贫血,肥达反应阳性E.长期间歇高热,肝脾肿大,全血细胞减少,消化道出血,肥达反应阳性

伤寒的典型临床表现是( )A、持续性高热,肝脾肿大,外周血白细胞不高,肥达反应阳性B、长期低热,肝脾肿大,周围血象不高,肥达反应阳性C、长期弛张热,肝脾不大,外周血白细胞、中性粒细胞升高,肥达反应阳性D、长期间歇高热,肝脾肿大,全血细胞减少,消化道出血,肥达反应阳性E、长期间歇寒战、高热,肝脾肿大,外周血白细胞正常,贫血,肥达反应阳性

伤寒的典型临床表现是( )。A.中长程稽留高热、肝脾肿大、周围血象不高、肥达反应“H”、“O”均 升高B.长程低热,肝脾肿大,周围血象不高,肥达反应阳性C.长程驰张热、肝脾不大,周围血象细胞总数、中性粒细胞升高,肥达反应“H”升高D.长程间歇高热、肝脾肿大,全血细胞减少,消化道出血E.长程间歇寒战、高热、肝脾肿大,周围血象正常,重度贫血,肥达反应阴性

保存肥鹅肝应把肥鹅肝放入真空薄膜中,( )再存放。 A、烘干后B、速冻后C、封口后D、擦干后

虾饼中添加的肥膘应该是( )。A.生肥膘B.熟肥膘C.半熟的肥膘D.生、熟各半的肥膘

鸡粥中添加的肥膘应该是()。 A、生肥膘粒B、熟肥膘粒C、生肥膘茸D、是肥膘茸

以下哪项是伤寒的典型临床表现A.中长程稽留高热、肝脾肿大、周围血象不高、肥达反应"H"、"O"均升高B.长程低热,肝脾肿大,周围血象不高,肥达反应阳性C.长程弛张热、肝脾不大,周围血象细胞总数、中性粒细胞升高,肥达反应"H"升高D.长程间歇高热、肝脾肿大,全血细胞减少,消化道出血E.长程间歇寒战、高热、肝脾肿大,周围血象正常,重度贫血,肥达反应阴性

肥肝

肥肝鹅的饲养可分为()、()、()三个时期。

保存肥鹅肝应把肥鹅肝放入真空薄膜内,再置于()。A、冷藏冰箱中B、冷冻冰箱中C、常温下D、冰水中

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虾饼中添加的肥膘应该是()。A、生肥膘B、熟肥膘C、半熟的肥膘D、生、熟各半的肥膘

水晶虾球中添加的肥膘应()为主。A、生肥膘B、熟肥膘C、半熟的肥膘D、生、熟各半

制作鸡豆花时加入的肥膘应是()。A、生肥膘粒B、熟肥膘粒C、生肥膘茸D、熟肥膘茸

肥鹅肝在烹调中不要用急火。

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