盐是西点常用的咸味调料，面包制作中盐是重要的()之一。A.营养物质B.发酵原料C.主要原料D.辅助原料
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()、巧克力等。 A.黄油B.鸡蛋C.丰登糖D.砂糖
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()等。 A.黄油B.巧克力C.鸡蛋D.砂糖
下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是()A.牛奶B.橘子C.鸡蛋D.面包
引起食物中毒的食品可能是A.火腿汉堡包B.粥C.煮鸡蛋D.炒空心莱SX 引起食物中毒的食品可能是A.火腿汉堡包B.粥C.煮鸡蛋D.炒空心莱E.萝卜干
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）、巧克力等。A、黄油B、鸡蛋C、丰登糖D、砂糖
在日常生活中，减少食用食盐的措施有（）A、使用控盐工具B、增加方便快餐食品的食用C、减少食用腌制品D、自己用新鲜食物制作菜肴
溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）A、牛奶B、蒜C、面包D、鸡蛋E、细切面
口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（）。A、绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋B、烤羊肉串、燕麦、豆苗汤、蘑菇C、沙丁鱼、米饭、菠菜D、米饭、清炖排骨、蒜茸芥兰E、炸鸡翅、鲜酵母面包、生菜
下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）A、蛋类中含胆固醇高B、蛋类中含卵磷脂低C、大豆中含淀粉很少D、鸡蛋中的铁吸收很差E、牛奶是铁含量很低的食物
下列说法不正确的是（）。A、蛋类中含胆固醇高B、蛋类中含卵磷脂低C、鸡蛋中的铁吸收很差D、牛奶是铁含量很低的食物
进食下列哪种食物，胃的排空速度最慢（）。A、鸡蛋B、糖水C、肥肉D、面包
下列食物中，可能引起过敏反应的食物有（）A、鸡蛋B、鱼虾C、牛奶D、以上食物都包括
下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是（）A、牛奶B、橘子C、鸡蛋D、面包
孕期不宜食用下列哪些食物？（）A、未经消毒的牛奶和生菜B、鸡蛋C、煮熟的鱼和肉类
制作约克郡布丁的主要原料是（）、鸡蛋、黄油等。A、面粉、牛奶B、面粉、奶油C、面包粉、牛奶D、面包粉、奶油
制作炸面拖菜花的主要原料有菜花、面粉、牛奶和（）等。A、计司粉B、鸡蛋C、鲜奶油D、面包粉
制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、（）、砂糖、鸡蛋、植物油等。A、面粉B、面包粉C、奶油D、牛奶
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）等。A、黄油B、巧克力C、鸡蛋D、砂糖
我们在制作瓤馅鸡蛋的原料有（）A、生菜B、黄油C、面包D、奶酪
下列原料（）不适宜平刀推批。A、心里美B、胡萝卜C、鸡胸肉D、面包
制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、（）等。A、面粉、鸡蛋、牛奶B、面粉、鸡蛋、计司粉C、淀粉、鸡蛋、牛奶D、淀粉、鸡蛋、计司粉
单选题下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）A蛋类中含胆固醇高B蛋类中含卵磷脂低C大豆中含淀粉很少D鸡蛋中的铁吸收很差E牛奶是铁含量很低的食物
单选题引起食物中毒的食品可能是（ ）。A煮鸡蛋B炒空心菜C粥D火腿汉堡包E萝卜干
单选题口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物？（ ）A绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋B烤羊肉串、燕麦、豆苗汤、蘑菇C沙丁鱼、米饭、菠菜D米饭、清炖排骨、蒜茸芥兰E炸鸡翅、鲜酵母面包、生菜
单选题进食下列哪种食物，胃的排空速度最慢（）。A鸡蛋B糖水C肥肉D面包