根据杀青方式和最终干燥方式的不同,绿茶可分为()等。 A、烘青绿茶、蒸青绿茶B、炒青绿茶、蒸青绿茶C、炒青绿茶、烘青绿茶D、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶
绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为()、烘青绿茶、蒸青绿茶等。 A、炒青绿茶B、敬亭绿雪C、天山绿茶D、石亭绿茶
绿茶类根据加工方法不同又可分为（ ）。A.炒青、烘青、晒青、蒸青B.煮青、烘青C.闷青、炒青D.摇青、蒸青
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。A.蒸青先于炒青B.炒青先于蒸青C.同时出现D.无法考证
绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、()、蒸青四大种类。A.杀青B.煮青C.晒青D.烘烤
按干燥方法不同，绿茶分为（）。A炒青B晒青C烘青D风青E蒸青
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。A、蒸青先于炒青B、炒青先于蒸青C、同时出现D、无法考证
绿茶类根据加工方法不同又可分为（）。A、炒青、烘青、晒青、蒸青B、煮青、烘青C、闷青、炒青D、摇青、蒸青
（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A、红茶B、绿茶C、青茶D、白茶
普洱散茶的加工过程（）A、晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥B、晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆C、杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干D、杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶
绿茶加工的基本生产流程是，鲜叶杀青、（）、干燥。A、揉捻B、发酵C、做青D、复火
绿茶制作的关键工序是（）。A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵
我国绿茶大多采用（）方法杀青。A、炒青B、蒸汽C、烘焙D、晒青
由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为（）A、炒青绿茶B、烘青绿茶C、蒸青绿茶D、晒清绿茶
按杀青方式分，湄潭翠芽属于（）绿茶。A、炒青B、蒸青C、烘青
绿茶审评时的有时会有（），原因主要有鲜叶不经摊放直接加工，高温短时杀青，闷杀后扬炒不足，杀青程度偏轻，杀青不匀不透有青张，杀青叶不经揉捻或揉捻程度过轻。A、花青B、水闷味C、生青气D、酸馊味
我国绿茶名品较多，因制法不同可分为（）。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青
（）绿茶是日本绿茶的大宗产品。A、烘青B、晒青C、蒸青D、炒青
绿茶是我国最早出现的一个茶类。它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。
绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、（）、蒸青四大种类。A、杀青B、煮青C、晒青D、烘烤
现代的（）加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。A、红茶B、花茶C、绿茶D、乌龙茶
单选题按杀青方式分，湄潭翠芽属于（）绿茶。A炒青B蒸青C烘青
多选题按干燥方法不同，绿茶分为（）。A炒青B晒青C烘青D风青E蒸青
多选题绿茶是不发酵的茶叶，采用（ ）的加工方式。A做青B渥堆C渥红D高温杀青