摆放餐车上的热食时，不得超过_______层，防止烫伤旅客。
摆放餐车上的热食时，不得超过_______层，防止烫伤旅客。
参考答案和解析
三
相关考题：
（明珠）经济舱餐饮服务，餐车摆放标准中，错误的是（）A、将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中B、车面餐食摆放不超过两层C、餐车上准备两条（纸）毛巾以便服务时使用D、餐车上铺好防滑纸
预防颠簸伤害处置程序中，餐车的管理要求包括：（）A、餐车及时归位和固定B、餐车使用时应有区域乘务员监管，特别是应急出口区域、旅客座位处C、送热饮时需小心，或视情暂停服务，固定餐车和服务设施D、2名客舱乘务员使用全餐车提供餐饮服务时，餐车上的热食不得超过5层
关于厦门、福州、泉州、天津始发航程在150分钟以上的航班经济舱早餐的供应规范，说法错误的是：（）A、经济舱早餐粥品与热点的比例为6：4，且粥品铝箔盒尺寸与热点盒外观存在差异，注意应分开摆放，避免滑落B、全餐车最多可摆放5层粥品或热点，剩余餐食需人工增补，增补时使用大托盘，每盘不超过4层，放于餐车热食隔内C、餐食建议烘烤时间：粥品为低温10分钟中温10分钟；热点为低温10分钟中温15分钟D、为无人陪儿童等特殊旅客提供早餐时，应将过烤后的粥品或热点在服务间晾至适宜温度，方可提供
旅客在列车上发生（）时，列车应立即组织救治或迅速包扎治疗受伤旅客，同时广播找医生。A、列车门或窗将旅客手脚夹伤B、旅客滑到摔伤、烫伤C、乘降过程中将脚在列车与站台间缝隙刮或碰伤D、旅客在候车时摔伤、烫伤
（明珠）经济舱小支饮料车（配备热食）服务要求中，错误的是（）A、热食摆放在铺好防滑纸的餐车上，不超过四层B、经济舱刀叉包和备份热食用大托盘/抽斗放入餐车内C、发送顺序为：湿纸巾，热食（附刀叉包）D、使用餐车，内放置垃圾袋，及时回收客人用过的热食盒及饮料瓶
（明珠）经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是（）A、用餐车送餐时，盘餐至上而下逐一抽取餐盘B、送出前，提醒旅客收起电脑等电子设备C、递送餐食时，热食和餐盘/盒同时送出，主食及航徽要正对旅客，提醒旅客小心烫伤D、餐食加热四小时后，不能再重新加热供旅客食用
多选题旅客在列车上发生（）时，列车应立即组织救治或迅速包扎治疗受伤旅客，同时广播找医生。A列车门或窗将旅客手脚夹伤B旅客滑到摔伤、烫伤C乘降过程中将脚在列车与站台间缝隙刮或碰伤D旅客在候车时摔伤、烫伤
判断题旅客在列车上被挤伤、烫伤时，均属于列车责任。A对B错