净料是组成菜点的直接原料，因此在进行菜点成本核算之前，首先要进行净料单位成本的核算。()
生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础，也是菜点成本核算的第一个步骤。()
进行残料成本的核算时应考虑( )等方面的问题。A、残料确认的时间B、区分是否属于正差残料C、残料确认的方法D、残料价值的大小F、费用预算
计算生料成本无须考虑下脚料和废弃物的问题。( ) 此题为判断题(对，错)。
不同渠道采购同一种原料,在核算成本时应做到______。 A.成本核算应采用加权平均法来计算该种原料的平均成本B.成本核算应视不同渠道分别核算C.成本核算应采用求和平均法来计算该种原料的平均成本D.原料成本核算仅考虑原料支付价格，其余因素不予考虑E.在外地采购的原料还应将其所支付的运输费列入成本
不能继续使用而报废的出租包装物的残料价值应冲减其他业务成本。() 此题为判断题(对，错)。
进行残料成本的核算时应考虑（）等方面的问题。A.残料确认的时间B.区分是否属于正差残料C.残料确认的方法D.残料价值的大小
为了按月分析和考核成本与费用.正确计算各月损益企业在进行成本核算时，应遵循（）。正确处理费用的分配问题。A.权责发生制原则B.分期核算原则C.历史成本原则D.成本一效益原则
残料只是很低经济价值的产品,但其核算方法的选择也会影响（）。A.营业利润B.其他应收款C.营业收入D.应收账款E.期未存货成本
在对供应链进行构建时应注意考虑客户优先、定位明确、（）等方面的问题。
（）是餐饮成本核算的基本环节。A、主料成本B、配料成本C、调料成本D、净料成本
（）成本核算是各种成本核算方法的综合应用。A、菜点成本B、筵席成本C、净料成本D、半制品成本
单机核算就是对单台建筑机械进行经济核算，其内容包括（）。A、收入统计分析B、净残值C、成本支出统计与分析D、盈亏核算分析E、寿命周期费用核算
进行残料成本的核算应考虑（）等方面的问题。A、残料确认的时间B、残料发生的原因C、残料确认的方法D、残料价值的大小
残料是只有很低的经济价值的产品，但其核算方法的选择也会影响（）。A、期末存货成本B、营业利润C、营业收入D、其他应收款
如果残料的市场价值较高，且存储时间较长，那么，可以采用（）法对残料进行会计处理。A、在生产时冲减成本B、在生产时确认收入C、在销售时冲减成本D、在销售时确认收入
分批核算成本法中会有残料发生，因此在生产工序中会出现损失或损坏。有哪种会计方法可以确认出售残料的收入？
单机核算就是对单台建筑机械进行经济核算，其核心内容不包括（）。A、收入B、净残值C、成本支出D、折旧值E、核算盈亏
分批核算成本法中会有残料发生，因为在生产工序中会出现损失或损坏。有两种会计方法可以确认出售残料的收入：
生产车间耗用低值易耗品，采用分次摊销法核算时，报废的残料作价入库时，应借记“原材料”，贷记“待摊费用”。
进行残料成本的核算时应考虑（）等方面的问题。A、残料确认的时间B、区分是否属于正差残料C、残料确认的方法D、残料价值的大小
单选题如果残料的市场价值较高，且存储时间较长，那么，可以采用（）法对残料进行会计处理。A在生产时冲减成本B在生产时确认收入C在销售时冲减成本D在销售时确认收入
判断题收回出租包装物因不能使用而报废的残料价值，应通过"销售费用"科目核算。（）A对B错
问答题分批核算成本法中会有残料发生，因此在生产工序中会出现损失或损坏。有哪种会计方法可以确认出售残料的收入？
多选题残料是只有很低的经济价值的产品，但其核算方法的选择也会影响（）。A期末存货成本B营业利润C营业收入D其他应收款