问答题发酵原酒(FermentationWine)

问答题
发酵原酒(FermentationWine)

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相关考题:

“草原酒家”是大草原上一家远近闻名的老字号饭店,但它有一些不成文的“规矩”,如果“草原酒家”在某一天既卖红焖羊肉,又卖羊杂碎汤,那么它也一定卖烤全羊;该饭店星期天从不卖烤全羊;……人们都熟悉这些“规矩”,也习以为常。此外,我们还知道,只有当卖红焖羊肉时,王老板才去“草原酒家”吃饭。如果上述断定是真的,那么以下哪项也一定是真的?( ) A. 星期天王老板不会去“草原酒家”吃饭B. 如果“草原酒家”在星期天卖红焖羊肉,那么这天它一定不卖羊杂碎汤C. “草原酒家”在星期天不卖羊杂碎汤D. “草原酒家”只有星期天不卖红焖羊肉

白兰地是葡萄酒,所以属于发酵原酒A对B错

原酒的调配原则是什么.

如何进行原酒品评?

质物为原酒的项目,仅限于()模式。

葡萄原酒抵押是指抵押人所拥有的现存葡萄原酒设定的抵押,抵押率最高不超过()。A、40%B、50%C、60%D、70%

原酒验收操作程序是什么?

():以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

请简要说明原酒品评的两种方式。

为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激,减少疲劳,同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足,在原酒品评前需用纯水将原酒降度到()%后鉴评A、50—60B、30—40C、40—45D、45—55

对原酒的质量评价,目前以()为主,()为辅。

原酒入库

原酒如何归类分组.

原酒归类分组

下列酒类中,属于发酵原酒的是()。A、小曲酒B、元红酒C、莲花白D、菠萝酒E、啤酒

黄酒属于()。A、蒸馏酒B、高度酒C、发酵原酒D、配制酒

发酵原酒(FermentationWine)

芳香甜型葡萄原酒的发酵特点.

烈酒的饮用方式之一ON THE ROCK就是()A、用酒杯倒原酒1.5盎司,再附上一标冰水在旁边B、放冰块然后加入1.5盎司的原酒C、直喝D、指双份量

填空题质物为原酒,采用的业务模式应为()。

单选题黄酒属于()。A蒸馏酒B高度酒C发酵原酒D配制酒

填空题():以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

单选题葡萄原酒抵押是指抵押人所拥有的现存葡萄原酒设定的抵押,抵押率最高不超过()。A40%B50%C60%D70%

单选题葡萄酒属()。A发酵原酒B蒸馏酒C配制酒D干型酒

判断题白兰地是葡萄酒,所以属于发酵原酒A对B错

问答题芳香甜型葡萄原酒的发酵特点.

多选题下列酒类中,属于发酵原酒的是()。A小曲酒B元红酒C莲花白D菠萝酒E啤酒