多选题影响大豆蛋白质溶解度的因素有()A溶液的pH;B盐浓度;C空气;D产地;E温度。

多选题
影响大豆蛋白质溶解度的因素有()
A

溶液的pH;

B

盐浓度;

C

空气;

D

产地;

E

温度。


参考解析

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