单选题影响蛋白质等电点（pI）最主要的因素是（）A溶液的pHB溶液的离子强度C氨基酸组成D溶解度E光学性
单选题
影响蛋白质等电点（pI）最主要的因素是（）
A
溶液的pH
B
溶液的离子强度
C
氨基酸组成
D
溶解度
E
光学性
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名词解释题等电点（pI，isoelectric point）