单选题炮姜的火候应分别选用（　　）。ABCDE

单选题
炮姜的火候应分别选用（　　）。
A

B

C

D

E

参考解析

解析：
炮姜：先将净河砂置预热的炒制容器内，用武火炒热，投入干姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，筛去砂，晾凉。

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