名词解释题啤酒度

名词解释题
啤酒度

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外国啤酒中,黄啤酒乙醇含量为()。 A、3度以下B、3度~5度C、6度~8度D、9度~11度

(),麦芽糖浓度为8%,因制造时,啤酒花用量大,麦芽烘烤时间长,故而其酒味香浓,较苦,糊麦芽味较浓。 A、淡啤酒乙醇含量8.5度B、黄啤酒乙醇含量8.5度C、黑啤酒乙醇含量8.5度D、浓啤酒乙醇含量8.5度

啤酒不能冷冻保存,啤酒的最佳饮用温度在8~10摄氏度左右。()

在国家评酒会上被评为“国家名酒”的啤酒有( )A.青岛啤酒B.北京特制啤酒C.13度特制上海啤酒D.哈尔滨啤酒

啤酒的酒度12度最为普遍,属于低度酒A对B错

啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含()浓度。A、酒精B、糖C、啤酒花D、营养成分

啤酒有两个“度”,一个是麦芽浓度,一个是酒度,啤酒的酒度范围一般在()。A、3%~5%(V/V)B、7%~8%(V/V)C、1.2%~8.5%(V/V)D、13%~15%(V/V)

啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。

请你叙述10度金星啤酒酒花添加方法。

影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是()。A、啤酒质量B、啤酒文化的普及度C、啤酒种类D、消费者的口味

啤酒的酒度12度最为普遍,属于低度酒

啤酒是用麦芽花糖化后加入啤酒花,由酵母菌发酵酿制成的。酒度为2——7。5度,素有“液体面包”的美称。

利用Apriori算法计算频繁项集可以有效降低计算频繁集的时间复杂度。在以下的购物篮中产生支持度不小于3的候选3-项集,在候选2-项集中需要剪枝的是() ID 项集 1 面包、牛奶 2 面包、尿布、啤酒、鸡蛋 3 牛奶、尿布、啤酒、可乐 4 面包、牛奶、尿布、啤酒 5 面包、牛奶、尿布、可乐A、啤酒、尿布B、啤酒、面包C、面包、尿布D、啤酒、牛奶

高温发酵时发酵度低,可增加啤酒醇厚感。

啤酒度

啤酒瓶上标示12度意味着这瓶啤酒含有12%的酒精浓度。()

啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是()A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量

在可能的情况下,淡色啤酒、啤酒和配酒剂的贮存温度应保持在()。A、零下13摄氏度左右B、零上16摄氏度C、零上12摄氏度左右D、零上5摄氏度左右

单选题根据GB4927-2001《啤酒》国家标准,干啤酒的真正发酵度应不低于()%。A68B70C72

单选题干啤酒是指啤酒的真正发酵度为()以上的淡色啤酒。A50%B62%C72%D55%

单选题12°P的淡色啤酒其嫩啤酒的外观发酵度应达()以上A65%B55%C45%D35%

多选题利用Apriori算法计算频繁项集可以有效降低计算频繁集的时间复杂度。在以下的购物篮中产生支持度不小于3的候选3-项集,在候选2-项集中需要剪枝的是() ID 项集 1 面包、牛奶 2 面包、尿布、啤酒、鸡蛋 3 牛奶、尿布、啤酒、可乐 4 面包、牛奶、尿布、啤酒 5 面包、牛奶、尿布、可乐A啤酒、尿布B啤酒、面包C面包、尿布D啤酒、牛奶

多选题啤酒酿造过程中加入一定量的辅助原料是为了()。A降低生产成本B提高啤酒的发酵度C改变啤酒的风味D改进啤酒的泡沫性能

判断题啤酒的酒度12度最为普遍,属于低度酒A对B错

单选题啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括()。A赋予啤酒柔和的微苦味B提高发酵度C加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝D提高啤酒泡沫起泡性和泡持性

名词解释题啤酒度

单选题影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是()。A啤酒质量B啤酒文化的普及度C啤酒种类D消费者的口味

判断题啤酒瓶上标示12度意味着这瓶啤酒含有12%的酒精浓度。()A对B错