多选题屠宰检疫时,解体后的()应统一编号,其目的是在发现病变时,能及时追查。A肉尸B内脏C头D蹄
多选题
屠宰检疫时,解体后的()应统一编号,其目的是在发现病变时,能及时追查。
A
肉尸
B
内脏
C
头
D
蹄
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解析:
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检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。为防止芽孢形成,应在多长时间内处理此批猪肉A、6小时B、8小时C、10小时D、12小时E、24小时该批猪肉的处理措施是A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是A.剔骨肉经后熟后可食用B.不准解体,2m深坑加石灰掩埋C.去掉病灶,肉高温处理后食用D.内脏、肉尸高温处理后可食用E.弃去内脏,肉高温处理后食用
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋
单选题在生猪屠宰场实施(),是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。A屠宰检疫B宰前检疫C同步检疫