单选题土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些（）用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。A大米B面包C小麦D玉米

单选题
土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些（）用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。
A

大米

B

面包

C

小麦

D

玉米

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盒蒸米饭的特点,饭质软硬适口,黏性较强,营养素保存率高于捞蒸米饭。() 此题为判断题(对，错)。
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藏族农区的主食是（ ）。 A．包谷 B．稻谷 C．高粱 D．糌粑
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玉米又称包谷主要产区集中在（）、东北和西南A、广西B、西北C、华北D、新疆
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下列各组同义词中，属于近义词的是（）。A、电扇电风扇B、包谷玉米C、安置安顿D、维生素维他命
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土家族日常主食除米饭外，以（）饭最为常见。
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黎族以大米为主食，喜爱糯米，最具特色是竹筒饭。
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以下哪项不是土家族人的主食？（）A、米饭B、土豆C、包谷饭D、粑粑和团馓
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土家族日常主食除了白米饭外，（）最常见。A、绿豆饭B、包谷饭C、竹筒饭D、薏仁饭
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土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些（）用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。A、大米B、面包C、小麦D、玉米
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苗族的主食不包括（）。A、大米B、小麦C、包谷D、芋头
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“玉米——包谷——珍珠米”的理据有何异同？
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（）的特点是饭质松散利口，但营养损失较多。A、捞蒸米饭B、盒蒸米饭C、焖制米饭D、蒸箱蒸米饭
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二米饭的熟制方法有（）、盒蒸和焖制三种方法。A、煮制B、捞蒸C、炒蒸D、熬制
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二米饭的熟制方法有捞（）和焖制三种方法。A、捞焖B、煮制C、盒蒸D、熬制
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下面各组词中属于同义词的是（）。A、父亲、母亲B、河流、河C、玉米、包谷D、蔬菜、白菜
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土家族的传统饮食是（）。A、腊肉、甜酒B、五色饭、嚼槟榔C、竹筒饭、糯米饭D、砣砣饭、转转酒
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东北人主食多吃杂粮，还喜食二米饭、（）。
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单选题下列各组同义词中，属于近义词的是（）。A电扇电风扇B包谷玉米C安置安顿D维生素维他命
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多选题下面各组词中属于同义词的是（）。A父亲、母亲B河流、河C玉米、包谷D蔬菜、白菜
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单选题以下哪项不是土家族人的主食？（）A米饭B土豆C包谷饭D粑粑和团馓
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单选题下列关于湖北境内土家族饮食习惯的描述，错误的是（　　）。A土家族日常主食除米饭外，以苞谷饭最为常见B猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜C祭祖的食品有牛头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等D土家族人最爱吃粑粑（糍粑）腊肉、油茶、白辣椒等食品
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多选题藏族日常饮食以（　　）为主。A糯米饭B糍粑C牛肉D竹筒饭
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单选题土家族日常主食除了白米饭外，（）最常见。A绿豆饭B包谷饭C竹筒饭D薏仁饭
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单选题苗族的主食不包括（）。A大米B小麦C包谷D芋头
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问答题“玉米——包谷——珍珠米”的理据有何异同？
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填空题土家族日常主食除米饭外，以（）饭最为常见。
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单选题土家族的传统饮食是（）。A腊肉、甜酒B五色饭、嚼槟榔C竹筒饭、糯米饭D砣砣饭、转转酒
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