蛋白质是由()组成的。氨基酸是(),一端带有(),另一端带有()。不同种类的蛋白质的氨基酸组成不同,因此蛋白质分子的()、()、()不同。
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
下列关于蛋白质的组成叙述正确的是A、元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫B、P元素的含量较多且固定C、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸D、组成蛋白质的氨基酸均为中性E、组成蛋白质的氨基酸均为碱性
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。( )此题为判断题(对,错)。
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。( )
紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有()氨基酸、()氨基酸或()氨基酸。
下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是()。A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为()。
绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质。
蛋白质分子组成除了氨基酸以外,不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为()A、单纯蛋白质 B、结合蛋白质 C、纤维蛋白 D、球蛋白
组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有()、()、()
组成蛋白质的20种氨基酸中,含有咪唑环的氨基酸是(),含硫的氨基酸有()和()。
组成蛋白质的20种氨基酸中,含有咪唑环的氨基酸是(),含硫的氨基酸是()、()、()
蛋白质分子的长轴和短轴之比小于10的称为(),大于10的为()()。按蛋白质的分子组成分类,分子仅由氨基酸组成的称(),分子由蛋白质和非蛋白质两部分组成的称();其中非蛋白质部分的称()。
组成蛋白质的20中氨基酸中,除()外,均为α-氨基酸;除()外,氨基酸分子中的α-碳原子,都有旋光异构体;天然蛋白质分子中,只存在()氨基酸。
组成蛋白质的20 种氨基酸中,含有羟基的氨基酸是()
按照组成成分分类,分子组成中仅含有氨基酸的称为单纯蛋白质,分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为(),其中非蛋白质部分称辅基。
()是蛋白质分子组成的基本*单位。A、α-氨基酸B、β-氨基酸C、γ-氨基酸D、δ-氨基酸
单选题下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是()。A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
填空题绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质。
填空题按照组成成分分类,分子组成中仅含有氨基酸的称为单纯蛋白质,分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为(),其中非蛋白质部分称辅基。
单选题()是蛋白质分子组成的基本*单位。Aα-氨基酸Bβ-氨基酸Cγ-氨基酸Dδ-氨基酸
填空题组成蛋白质的20中氨基酸中,除()外,均为α-氨基酸;除()外,氨基酸分子中的α-碳原子,都有旋光异构体;天然蛋白质分子中,只存在()氨基酸。
单选题食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为()A氨基酸模式B限制氨基酸C氨基酸评分D非必须氨基酸
填空题组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有()、()、()
填空题组成蛋白质分子中含咪唑基的氨基酸是(),含有巯基的氨基酸是()。
填空题组成蛋白质的20 种氨基酸中,含有羟基的氨基酸是()