惟思得电开水器煮水试验功能良好,煮水15min内热水嘴出水流畅成线。用温度计测量,热水嘴出水水温达()℃以上。 A.80B.85C.90D.95
将5匙全脂乳粉配成全乳应加水A.5匙B.10匙C.15匙D.20匙E.25匙
竹脚手杆一般用竹篾连接，竹篾一般用（）劈成。A、水竹B、毛竹C、楠竹D、慈竹
在冲泡茶的基本程序中，（）的主要目的是为了提高茶具的温度。A、将水烧沸B、煮水C、用随手泡D、温壶
装用竹质板材者仍须装用竹质板材；装用木质板材者，更换面积大于（）％时须换装为竹质板材。A、10B、30C、50D、70
将全脂奶粉配成全牛奶，其奶粉与水的比例应为（）A、一匙奶粉加三匙水B、一匙奶粉加四匙水C、一匙奶粉加二匙水D、一匙奶粉加一匙水E、一匙奶粉加六匙水
一般来说，煮水一升，用竹匙挑起茶叶末（）A、一平方寸B、两平方寸C、三平方寸D、四平方寸
在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究（）。A、不同茶叶品质所需水温不同B、不同茶叶外形所需水温不同C、不同茶叶品种选择不同煮水器皿D、不同茶叶品种煮水所需时间不同
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究（）。A、不同茶叶品种所需水温不同B、不同茶叶外形煮水温度不同C、根据不同的茶具选择不同煮水器D、不同的茶叶品种所需时间不同
采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，当蛋清打至（）即可。A、用手将蛋清挑起能够立住B、用手将蛋清挑起不下滑C、用手挑起蛋清，蛋清收缩D、用抽子能够挑起蛋清
用叉、匙进食西餐时，可将餐具的整体放人嘴里，或用舌头去舔。
被称为天下“神品”、“中国之奇”的陶器是：（）。A、雨点釉陶、茶叶末釉陶B、茶叶末釉陶、石湾陶C、紫砂陶、茶叶末釉陶D、紫砂陶、雨点釉陶
对稀少而又紧贴头皮的头发，开始剪时，用抄梳挑起头发，多剪一些。（）
美容师在取用酒精棉片时，应（）。A、用竹签挑起B、用手指拿出C、端起瓶子将其倒出D、用镊子夹取
单选题被称为天下“神品”、“中国之奇”的陶器是：（）。A雨点釉陶、茶叶末釉陶B茶叶末釉陶、石湾陶C紫砂陶、茶叶末釉陶D紫砂陶、雨点釉陶
单选题一般来说，煮水一升，用竹匙挑起茶叶末（）A一平方寸B两平方寸C三平方寸D四平方寸
单选题将5匙全脂乳粉配成全乳应加水（）。A5匙B10匙C15匙D20匙E25匙
单选题在茶的冲泡基本程序中煮水的环节讲究（）。A不同茶叶所需水温不同B不同茶叶产地煮水温度不同C根据不同的茶具选择不同煮水器皿D不同的茶叶加工方法所需时间不同
单选题惟思得电开水器煮水试验功能良好，煮水15min内热水嘴出水流畅成线。用温度计测量，热水嘴出水水温达（）℃以上。A80B85C90D95
判断题处理电缆断丝时，挑起钢丝断头，用板锉直接锉钢丝。A对B错
单选题将全脂奶粉配成全牛奶，其奶粉与水的比例应为（）A一匙奶粉加三匙水B一匙奶粉加四匙水C一匙奶粉加二匙水D一匙奶粉加一匙水E一匙奶粉加六匙水
单选题在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究（）。A不同茶叶品质所需水温不同B不同茶叶外形所需水温不同C不同茶叶品种选择不同煮水器皿D不同茶叶品种煮水所需时间不同