国际邮件业务规定，“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包 括其制成罐头食品等。”此题为判断题(对，错)。
下列属于易腐货物有()。 A、肉、蛋B、乳制品C、速冻食品D、鲜蔬菜、鲜水果
氯乙烯膜(PVC膜)可以用于蔬菜、水果、油脂性食物等易腐食品的包装。()
进行食品沙门菌检验时，应经过前增菌的是A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、鲜肉、鲜蛋、鲜鱼或其他未经加工的食品C、冻鱼等海产品D、冻肉、冻禽肉等食品E、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
船运易腐货物，通常采用冷藏运输，以下易腐货物的运输保管方式( )是正确的。A.鲜蛋宜采用冷却运输B.鱼、肉宜采用冷却运输C.水果、蔬菜宜采用冷冻运输D.以上都对
国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”A对B错
出险后，对于易变质、易腐烂的（如食品、水果类）等物品在征得保险公司有关领导同意后，（）A、应尽快现场变价处理。B、扣除残值C、归给被保险人D、归给保险人
根据食品易腐性高低的特点，干豆类归为（）A、半易腐食品B、易腐食品C、最易腐食品D、不易腐食品
水果、鲜鱼等易腐食品常使用的拍卖方式是（）。A、荷兰式拍卖B、增价拍卖C、密封递价拍卖D、有保留拍卖
在连锁超市中，鲜鱼、肉制食品、散装水果、蔬菜等宜适合（）A、免费试用法B、赠品促销C、限时折扣D、面对面销售
下面的哪种食品原料最容易腐败变质（）A、水果B、葡萄干C、咸鱼D、虾
对于易腐烂变质或难以久存的商品，适用的拍卖方式是（）A、增价拍卖B、减价拍卖C、密封递价拍卖D、网上拍卖
主要应用于易腐烂变质或难以久存的商品的拍卖方式是（）A、增价拍卖B、减价拍卖C、密封递价拍卖D、网上拍卖
易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。
易腐货物包括（）、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A、肉B、蛋C、乳制品D、速冻食品
国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”
（）主要装运鱼、肉、水果、蔬菜等鲜活易腐货物。A、保温车B、敞车C、罐车D、特种车辆
以下不是鲜活易腐货物的是（）。DA、鲜鱼虾B、花木秧苗C、牲畜D、药品
单选题新鲜食品尤其是易腐的肉、乳、蛋、鱼、水果、蔬菜等的Aw值都在（）范围内，适合于多种微生物生长繁殖。A0.55～0.65B0.65～0.75C0.75～0.85D0.98～0.99
填空题鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、鲜水果、鲜疏菜等（）寄递。
单选题在连锁超市中，鲜鱼、肉制食品、散装水果、蔬菜等宜适合（）A免费试用法B赠品促销C限时折扣D面对面销售
判断题国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”A对B错
单选题主要应用于易腐烂变质或难以久存的商品的拍卖方式是（）A增价拍卖B减价拍卖C密封递价拍卖D网上拍卖
单选题对于易腐烂变质或难以久存的商品，适用的拍卖方式是（）A增价拍卖B减价拍卖C密封递价拍卖D网上拍卖
多选题易腐货物包括（）、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A肉B蛋C乳制品D速冻食品
单选题以下不是鲜活易腐货物的是（）。DA鲜鱼虾B花木秧苗C牲畜D药品