多选题各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应（）A建立管理制度、设专人管理B定期检查质量和卫生情况C按时清扫、消毒、通风换气D光照或直晒食品干燥E以上都不对
多选题
各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应（）
A
建立管理制度、设专人管理
B
定期检查质量和卫生情况
C
按时清扫、消毒、通风换气
D
光照或直晒食品干燥
E
以上都不对
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关于油漆储存，下列说法不正确的是：A.油漆储存库房必须搭设木架，油漆放木架上，要稳固，避免摩擦、碰撞B.油漆和溶剂应储存在干燥、通风、阳光直晒的库房内，不准与普通物资混放C.油漆储存室内应配备按规定数量和品种的消防灭火设备，并经常检查，定期换药
确根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面各措施中针对性最强的是()。A.合理设计和布局食品生产厂B.设各的清洗、消毒和改造C.搞好个人卫生和定期检查健康D.加强产品卫生和质量检验
文明施工要求，材料管理（ ）。A.库房内材料要分类码放整齐，限宽限高，上架入箱，标识齐全B.易燃易爆及有毒有害物品仓库按规定距离单独设立，且远离生活区和施工区，有专人保护C.库房应保持干燥清洁、通风良好D.库房应高大宽敞E.材料堆场场地平整，尽可能作硬化处理，排水通畅，堆场清洁卫生，方便车辆运输
关于药品的在库检查描述错误的是A.药品养护应设专职或兼职管理人员，配备必要的仪器设备，制定管理计划，建立管理档案B.每月由药库管理人员对库存药品质量进行检查，做好库房温湿度检查记录C.检查发现药品内包装破损的药品，由于破损、变质、过期不可供药用的药品，可随便处理D.检查时发现药品质量有疑问，要及时进行送检E.注意库房通风换气，并做检查记录
关于油漆储存，下列说法不正确的是：A、油漆储存库房必须搭设木架，油漆放木架上，要稳固，避免摩擦、碰撞B、油漆和溶剂应储存在干燥、通风、阳光直晒的库房内，不准与普通物资混放C、油漆储存室内应配备按规定数量和品种的消防灭火设备，并经常检查，定期换药D、油漆储存房内不许吸烟，显眼处张贴“严禁烟火”标志
库房环境要求有（）。A、贮存温度0℃~40℃，相对湿度40%~85%B、建立库房管理制度，包括库房防盗、防潮、防火制度C、贮存温度0℃~40℃，相对湿度30%~85%D、建立库房管理制度，包括库房盘点制度、出入库房审批和登记制度、库管人员交接制度等
下列对害虫的防治措施中，正确的是（）.A、做好病案库房内外的清洁卫生防治害虫的生长繁殖B、病案库房的通透性要好经常打开门窗通风C、定期喷洒同一种杀虫剂D、定期用紫外线灯对库房进行消毒E、定期用臭氧对库房消毒
食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A、后进先出B、后进后出C、先进后出D、先进先出
内部卫生管理制度一般包括：（）、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A、经营食品索证制度B、库房管理制度C、食品销售过程卫生制度D、从业人员健康检查制度
下列对害虫的防治措施中，正确的做法是（）。A、做好病案库房内外的清洁卫生，防止害虫的生长繁殖B、病案库房的通透性要好，经常打开门窗通风C、定期喷洒同一种杀虫剂D、定期用紫外线灯对库房进行消毒E、库房的温度要控制在25℃以下，相对湿度≤65%
加强冷库的日常卫生管理必须做好以下几个方面（）。A、库内商品出清后，应进行彻底清扫、检查、清毒，堵塞鼠洞，消灭霉菌B、及时放油、及时冲霜C、库内使用的易锈金属工具等设备，要勤洗、勤擦、定期消毒，防止发霉，生锈D、库房周围和库房内外走廊、汽车、火车月台、电梯等地，必须经常清扫，保持卫生E、冷库内工作人员要注意个人卫生，定期进行身体健康检查
单选题食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A后进先出B后进后出C先进后出D先进先出
多选题加强冷库的日常卫生管理必须做好以下几个方面（）。A库内商品出清后，应进行彻底清扫、检查、清毒，堵塞鼠洞，消灭霉菌B及时放油、及时冲霜C库内使用的易锈金属工具等设备，要勤洗、勤擦、定期消毒，防止发霉，生锈D库房周围和库房内外走廊、汽车、火车月台、电梯等地，必须经常清扫，保持卫生E冷库内工作人员要注意个人卫生，定期进行身体健康检查
单选题关于油漆储存，下列说法不正确的是：A油漆储存库房必须搭设木架，油漆放木架上，要稳固，避免摩擦、碰撞B油漆和溶剂应储存在干燥、通风、阳光直晒的库房内，不准与普通物资混放C油漆储存室内应配备按规定数量和品种的消防灭火设备，并经常检查，定期换药D油漆储存房内不许吸烟，显眼处张贴“严禁烟火”标志
多选题内部卫生管理制度一般包括：（）、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A经营食品索证制度B库房管理制度C食品销售过程卫生制度D从业人员健康检查制度
单选题下列对害虫的防治措施中，正确的是（）.A做好病案库房内外的清洁卫生防治害虫的生长繁殖B病案库房的通透性要好经常打开门窗通风C定期喷洒同一种杀虫剂D定期用紫外线灯对库房进行消毒E定期用臭氧对库房消毒
多选题经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，经营制度要求的内容（）。A有食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制，并在经营场所明示B建立进货台帐等制度C进销货及有关记录有存放条件D从事批发的要建立销货台帐，1000平米以上的要实行电子台帐制度