单选题进行食品营养强化必须()A保持食品原有的感官性状B保持食品原有的营养素组成比例C符合治疗营养不良性疾病的原则D符合治疗营养过剩疾病原则
单选题
进行食品营养强化必须()
A
保持食品原有的感官性状
B
保持食品原有的营养素组成比例
C
符合治疗营养不良性疾病的原则
D
符合治疗营养过剩疾病原则
参考解析
解析:
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有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用
关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是( )。A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法B、目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准C、食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定D、食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
单选题食品强化的要求是()。A明确对象和目的B接受强化食品的人数多C保证食品卫生D强化食品营养价值高E营养全面