生蚝，学名()，为海鲜上品，有“海族为最贵”之称。A、牡蛎B、海蛎子C、蚝D、长牡蛎
牡蛎的别称是()。 A.蛎黄B.蚝C.海蛎子D.壳菜E.青口
可生食生蚝等海鲜产品。( ) 此题为判断题(对，错)。
下列属于OIE必须申报的水生动物病原是（）A、斑节对虾杆状病毒B、白斑综合征病毒C、对虾杆状病毒D、锯缘青蟹双顺反子病毒
牡蛎的别称是（）。A、蛎黄B、蚝C、海蛎子D、壳菜E、青口
树脂墩板适用于加工一些海鲜、刺身（），也可加工一些小骨原料。A、萝卜B、新鲜鱼类C、活青蟹D、卤牛肉
钦州四大海产品指的是大蚝及（）。A、对虾B、青蟹C、石斑鱼D、沙虫
宋代官窑瓷器的釉色以粉青为代表，紫口铁足，往往有蟹爪等开片。
以下哪项不是贻贝的别称？（）A、海虹B、海夫人C、青口D、生蚝
青蟹雌蟹腹部扁平，腹脐呈桃圆形，也称膏蟹，以农历正月、五月、九月最肥美。
民间所说“九月团，十月尖”是指食用（）的最佳季节。A、梭子蟹B、青虾C、大闸蟹D、青蟹
三疣梭子蟹俗称（）、花蟹，以渤海湾所产最为著名。A、海蟹B、青蟹C、闸蟹D、肉蟹
海南三亚有（）三绝A、鲍鱼B、青蟹C、鱼翅D、对虾E、梅花参
对虾、新对虾、罗氏沼虾、龙虾、寄居蟹、锯缘青蟹的分类地位
多选题海南三亚有（）三绝A鲍鱼B青蟹C鱼翅D对虾E梅花参
判断题澳门地处咸淡水交界，出产的蟹十分美味。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥，味道更加丰富。（ ）A对B错
单选题以下哪项不是贻贝的别称？（）A海虹B海夫人C青口D生蚝
多选题海南岛著名的海鲜水产有（ ）。A曲口对虾B后安鲻鱼C红鱼粽D曲口青蟹E海肠
判断题宋代官窑瓷器的釉色以粉青为代表，紫口铁足，往往有蟹爪等开片。A对B错
单选题由于香港临近海洋，因此海鲜也是香港的常见菜色，发展出了以避风塘炒蟹为代表的避风塘菜色。以下不属于避风塘菜单的是（ ）。A鲜虾腐皮卷B蚝仔菜泡饭C菠萝海鲜炒饭D蚵仔煎
单选题下列属于OIE必须申报的水生动物病原是（）A斑节对虾杆状病毒B白斑综合征病毒C对虾杆状病毒D锯缘青蟹双顺反子病毒
多选题钦州四大海产品指的是大蚝及（）。A对虾B青蟹C石斑鱼D沙虫