单选题下列关于食品添加剂表述错误的是()。A抗氧化剂可用于延缓油脂酸败B漂白剂可使有色物质退色C天然色素较合成色素安全性高D护色剂可改善肉制品色泽E防腐剂可以杀灭致病微生物

单选题
下列关于食品添加剂表述错误的是()。
A

抗氧化剂可用于延缓油脂酸败

B

漂白剂可使有色物质退色

C

天然色素较合成色素安全性高

D

护色剂可改善肉制品色泽

E

防腐剂可以杀灭致病微生物


参考解析

解析: 防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。

相关考题:

亚硫酸钠可做为()。 A、漂白剂B、防腐剂C、抗氧化剂D、护色剂

方便面里必然有那种食品添加剂?()A、防腐剂B、合成抗氧化剂C、食用色素D、漂白剂

食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.食品添加剂分为以下哪两大类A.天然食物添加剂B.A+DC.化合物添加剂D.人工合成添加剂E.食品防腐剂

A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂食品添加剂山梨酸钾归类为(  )。

A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂食品添加剂硫磺属于(  )。

下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。A.天然色素较合成色素安全性高B.护色剂可改善肉制品色泽C.防腐剂可以杀灭致病微生物D.漂白剂可使有色物质退色E.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败

食品添加剂硫磺属于()。A、营养强化剂B、防腐剂C、发色剂D、漂白剂E、抗氧化剂

食品添加剂苯甲酸属于()。A、抗氧化剂B、护色剂C、防腐剂D、甜味剂E、漂白剂

餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()A、在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂

能延缓油脂氧化酸败作用的物质称为()A、乳化剂B、抗氧化剂C、防腐剂D、催化剂

下列关于食品添加剂表述错误的是()A、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败B、漂白剂可使有色物质退色C、天然色素较合成色素安全性高D、护色剂可改善肉制品色泽E、防腐剂可以杀灭致病微生物

食品添加剂山梨酸钾归类为()。A、营养强化剂B、防腐剂C、发色剂D、漂白剂E、抗氧化剂

下列关于食品添加剂表述不正确的是()。A、护色剂可改善肉制品色泽B、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C、天然色素较合成色素安全性高D、漂白剂可使有色物质退色E、防腐剂可以杀灭致病微生物

()指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。A、营养强化剂B、食品添加剂C、防腐剂D、色素

食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质,不包括()。A、人工合成物质B、天然物质C、营养强化剂D、化学色素

食品添加剂是指加入食品中的()。A、食用色素或合成色素B、食用或化学物质C、化学合成色素D、化学合成或天然物质

为使食品增色或调色而加入的物质是()。A、发色剂B、防腐剂C、色素D、漂白剂

漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素,使色素退色或使食品免于()的食品添加剂。漂白剂可分为()和()。

单选题食品添加剂硫磺属于()。A营养强化剂B防腐剂C发色剂D漂白剂E抗氧化剂

单选题食品添加剂苯甲酸属于()。A抗氧化剂B护色剂C防腐剂D甜味剂E漂白剂

单选题食品添加剂山梨酸钾归类为()。A营养强化剂B防腐剂C发色剂D漂白剂E抗氧化剂

单选题在有机食品加工过程中,允许使用()等物质。A化学合成和天然的防腐剂B化学合成和天然色素C所有国家未禁止使用的色素D天然色素和天然防腐剂

单选题下列关于食品添加剂表述不正确的是()。A护色剂可改善肉制品色泽B抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C天然色素较合成色素安全性高D漂白剂可使有色物质退色E防腐剂可以杀灭致病微生物

单选题下列关于食品添加剂表述错误的是()A抗氧化剂可用于延缓油脂酸败B漂白剂可使有色物质退色C天然色素较合成色素安全性高D护色剂可改善肉制品色泽E防腐剂可以杀灭致病微生物

单选题下列关于食品添加剂的说法,正确的是(  )。A经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全B因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂C防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种D漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂

单选题食品添加剂苯甲酸钠归类为()。A营养强化剂B防腐剂C发色剂D漂白剂E抗氧化剂

单选题方便面里必然有哪种食品添加剂()。A防腐剂B合成抗氧化剂C食用色素D漂白剂

单选题能延缓油脂氧化酸败作用的物质称为()A乳化剂B抗氧化剂C防腐剂D催化剂