名词解释题烟叶调制

名词解释题
烟叶调制

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烟叶在调制过程中发生两个明显的变化,一是(),二是烟叶水分变化。

不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥速度过快,可能导致烟叶出现杂色或微带青,调制后烟叶颜色较浅。A.高温一高湿B.高温一低湿C.低温一低湿D.低温一高湿

不适宜温度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损失较大,调制后烟叶颜色过深,若环境继续存在不变,则烟叶将在晾房内烂掉,以致损失严重。A.高温一高湿B.高温一低湿C.低温一低湿D.低温一高湿

不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大()烟叶干燥速度过快,可能导致烟叶出现杂色或微带青,调制后烟叶颜色较浅A高温一高湿B高温一低湿C低温一低湿D低温一高湿

烟叶在调制过程中发生着两种明显变化,一是()二是烟叶水分变化。

烟叶成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期,此时采收调制,最能满足()需要。

烟站应采取多种形式对烟农进行技术培训,重点是()A烟叶生产技术B烟叶扎把技术C烟叶调制技术

论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。

晒烟是利用()调制而成的烟叶。

香料烟的调制质量分析是调制结束后.对()进行分级分析。A烟架各处随机抽取烟叶B对调制的烟叶逐片C只抽取质量好的D只抽取质量差的

烟叶调制烘烤方案的制订是以()为重要依据。A颜色B水分C调制特性D身份

晾烟是将收获的烟叶(或整株)悬挂在可以调节通风的晾房内,进行调制,调制进程缓慢。在国外又分为()两类。

()是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法,其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。

在烤烟调制干筋阶段,基本任务是确保烟叶()A、变色B、变黄C、干筋D、调制安全和节能

在烤烟调制的干筋阶段,其基本任务之一是确保烟叶()。A、变色B、变黄C、干筋D、调制安全和节能

对调制后的烟叶来说,()是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。A、叶绿素含量B、叶黄素含量C、胡萝卜素含量D、落黄素含量

香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至()A、阳光下晒制B、烤房内调制C、晾房内调制D、晾棚内调制

将调制、复烤后的烟叶,存放在具备一定条件的环境中,一段时间后,由于自然气候的影响,烟叶的内在成分就会发生变化,品质逐渐得到改善的过程被称作()。A、烟叶堆积发酵B、烟叶微生物C、烟叶自然陈化D、烟叶人工发酵

不适宜温、湿度对白肋烟调制彩响较大.下列哪两种温湿度会造成烟叶有以下状态之一.烟叶干燥缓慢.甚至出现烟叶腐烂.产量损失较大.调制后烟叶颜色过深:若环境继续存在不变.则烟叶将在晾房内烂掉.以致损失严重;(2)烟叶干燥速度过快.可能导致烟叶出现杂色或微带青.调制后烟叶颜色较浅.答案是()A、高温一高湿B、低温一低湿C、低温一高湿D、高温一低湿

烟叶分类是依据烟叶的调制方法、()和用途对烟叶所进行的类别划分。

不适宜温、湿度对白功烟调制影响较大.()烟叶调制进程缓慢,可能出现烟叶腐烂,调调制后烟叶质量较差.A、高温一高湿B、高温一低湿C、低温一低湿D、低温一高湿

香料烟在调制的变黄期,根据烟叶()调整叶片周围的水分条件。

田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累,转化到适于烘烤的变化程度,田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好。

烟叶调制

烟叶基本色是指鲜烟叶调制后呈现的正常颜色,包括柠檬黄、橘黄、()三种。

烟叶从田间收获进行烘烤调制,又称为()。

填空题影响烟叶调制的因素有哪些:()