问答题食物中毒和食品污染的处理如何处理？
问答题
食物中毒和食品污染的处理如何处理？
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对引起食物中毒的食物应做______处理。 A.对有毒动植物食物中毒的食品应全部深埋B.将所有接触有毒食品的用具、工具彻底清洗以消除污染C.患病的食品加工人员必须离开加工场所做进一步治疗D.对发生食物中毒的单位和肇事者应按食品卫生法有关规定给予处置
食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是A、保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品B、追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C、对食品标本进行检验D、对中毒食品进行无害化处理或销毁E、对中毒场所采取消毒处理
以下不是食物中毒调查目的的是A.总结经验教训，以利加强食物中毒的预防B.确定食物中毒的类型和中毒原因C.为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据D.查清责任者并进行法律责任处理E.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
食品安全管理员应当掌握的知识（）。A、食品安全法律法规、标准和技术规范B、常见的食品污染因素及其预防控制措施C、食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则D、餐饮加工场所环境卫生、流程布局、设备设施方面的要求
以下不是食物中毒调查目的的是（）。A、确定食物中毒的类型和中毒原因B、查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C、为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据D、总结经验教训，以利加强食物中毒的预防E、查清责任者并进行法律责任处理
事件现场的临时控制措施包括（）.A、保护现场，封存中毒食品和可疑中毒食品B、封存被污染的食品用具.工具C、暂时封锁被污染的与食物中毒有关的生产经营场所D、责令生产单位追回已售中毒食品，并进行无害化处理
单选题以下不是食物中毒调查目的的是（）。A确定食物中毒的类型和中毒原因B查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据D总结经验教训，以利加强食物中毒的预防E查清责任者并进行法律责任处理
多选题细菌性食物中毒常见原因是（）。A生熟交叉污染B熟食品长时间存放在10℃至60℃之间C食品未烧熟煮透D进食未经加热处理的生食品