影响红、绿茶滋味的主要物质有多酚类、氨基酸、咖啡碱、糖类和果胶物质等。() 此题为判断题(对，错)。
试验研究认为：辛味药的化学成分主要是A、挥发油类B、有机酸类C、糖类、氨基酸等D、无机盐类E、生物碱类
研究认为酸味药的化学成分主要是A、挥发油类B、有机酸类C、糖类、氨基酸等D、无机盐类E、生物碱类
生化药物可分为()。 A.酶类B.氨基酸类C.多肽、蛋白质类D.核酸类、维生素类E.糖类、脂类
下列物质除项以外,不是主要通过主动转运而吸收() A、单糖类B、氨基酸C、水溶性维生素D、解离度较小脂溶性较大的药物E、Na+、K+
食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。 A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类
基因工程药物的本质是()A、糖类B、蛋白质和多肽类C、脂肪酸类D、氨基酸类
单糖类和氨基酸类等高度极性物质的转运A.被动扩散B.主动转运C.促进扩散D.胞饮作用E.渗透扩散
中药能够治病防病的物质基础在于其含有A.溶脂性成分B.水溶性成分C.有效成分D.氨基酸类成分E.多糖类成分
茯苓药材中的化学成分有A:四环三萜酸类B:氨基酸类C:多糖类D:黄酮类E:木酯素类
中药能够防病治病的物质基础在于其含有A:脂溶性成分B:水溶性成分C:有效成分D:氨基酸类成分E:多糖类成分
活性炭吸附色谱法主要用于分离水溶性物质如氨基酸、糖类和某些苷类等。（）
培养基的成分主要包括无机营养、维生素、氨基酸、（）、植物生长调节物质、糖类、琼脂、其它成分和水等。
属于植物次生代谢产物的化学成分是（）A、糖类B、氨基酸类C、蛋白质类D、核酸类E、苷类
K+、单糖、氨基酸等生命必需物质通过生物膜的转运方式是（）A、被动扩散B、主动转运C、促进扩散D、膜孔转运E、膜动转运
纸色谱法适用于分离物质的是（）。A、极性物质、糖类B、非极性物质C、氨基酸D、烃类
单糖类和氨基酸类等高度极性物质的转运（）A、被动扩散B、主动转运C、促进扩散D、胞饮作用E、渗透扩散
茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。A、茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等B、生物碱、芳香物质、糖类和色素等C、糖类、色素、生物碱等D、芳香物质、水、糖类和色素等
神经递质可分为氨基酸类、单胺类和多肽类，下面哪个神经递质属于单胺类？（）A、甘氨酸；B、P物质；C、胆囊收缩素；D、肾上腺素。
不属于生命物质类别的是（）A、核酸B、蛋白质C、酸类D、糖类
蒽酮法测定是（）物质的含量。A、蛋白质类B、脂类C、糖类D、氨基酸类
下面有四种物质组合，Maillard（美拉德）反应主要在那种物质组合之间发生？（）A、脂类和蛋白质类B、脂类和糖类C、小分子糖类和氨基酸类D、脂肪酸和醇类
单选题蒽酮法测定是（）物质的含量。A蛋白质类B脂类C糖类D氨基酸类
单选题神经递质可分为氨基酸类、单胺类和多肽类，下面哪个神经递质属于单胺类？（）A甘氨酸；BP物质；C胆囊收缩素；D肾上腺素。
单选题K、单糖、氨基酸等生命必需物质通过生物膜的转运方式是（）A被动扩散B主动转运C促进扩散D膜孔转运E膜动转运
单选题下面有四种物质组合，Maillard（美拉德）反应主要在那种物质组合之间发生？（）A脂类和蛋白质类B脂类和糖类C小分子糖类和氨基酸类D脂肪酸和醇类
单选题属于植物次生代谢产物的化学成分是（）A糖类B氨基酸类C蛋白质类D核酸类E苷类