()是企业文化的组成部分之一,指体现企业的服务特色、服务水平和服务质量的物质和精神因素的总和。
我国饭店星级划分的依据是饭店的()及管理、服务水平。 A、位置、卫生、设施、设备B、规模、服务、设施、设备C、清洁、服务、设施、设备D、建筑、装饰、设施、设备
服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有（ ）。A.服务项目B.服务场所C.服务时间D.服务效率E.服务技能
客房部的作用有（）A、客房是饭店服务的基本设施B、客房服务是饭店销售的主要产品之一C、客房服务质量是饭店服务质量的体现D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
虽然业内饭店提供的服务水平差别很大，但是简单的来说，饭店基本上分为三类，即经济型饭店、中等价位饭店和豪华型饭店。
关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
旅游饭店因设施设备水平和服务水平不具备（）星级旅游饭店最低要求，不得进行旅游涉外经营。A、四B、三C、二D、一
饭店星级评定依据饭店的（）进行评定。A、饭店的建筑B、饭店的服务水平C、饭店的员工人数D、饭店的管理水平
饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。
饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。A、饭店的设备设施B、管理水平C、服务水平D、经营状况
饭店等级是指饭店在（）等方面所反映出来的级别与水准。A、豪华程度B、服务质量C、服务范围D、管理水平E、饭店规模
服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有（）。A、服务项目B、服务场所C、服务时间D、服务效率E、服务技能
下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有（）。A、员工素质B、环境质量C、设施质量D、产品质量E、体系质量
饭店员工的仪表仪容可在一定程度上反映企业的管理水平和（）。A、服务特色B、经济效益C、档次水平D、服务水平
单选题饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。A饭店的设备设施B管理水平C服务水平D经营状况
填空题前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。
多选题下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有（）。A员工素质B环境质量C设施质量D产品质量E体系质量
判断题虽然业内饭店提供的服务水平差别很大，但是简单的来说，饭店基本上分为三类，即经济型饭店、中等价位饭店和豪华型饭店。A对B错
判断题饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。A对B错
单选题旅游饭店因设施设备水平和服务水平不具备（）星级旅游饭店最低要求，不得进行旅游涉外经营。A四B三C二D一
多选题饭店星级评定依据饭店的（）进行评定。A饭店的建筑B饭店的服务水平C饭店的员工人数D饭店的管理水平