单选题关于发酵液中的乳化现象,不正确的说法是()A主要是由于蛋白质引起的B是W/O型乳状液C发酵液中存在表面活性剂D可以通过离心或在发酵液中加入SDS来降低乳化现象

单选题
关于发酵液中的乳化现象,不正确的说法是()
A

主要是由于蛋白质引起的

B

是W/O型乳状液

C

发酵液中存在表面活性剂

D

可以通过离心或在发酵液中加入SDS来降低乳化现象


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