单选题红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸,但是其含量却不一样,相比较而言,()。A红葡萄酒大于白葡萄酒B白葡萄酒大于红葡萄酒C一样多D红葡萄酒中几乎没有

单选题
红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸,但是其含量却不一样,相比较而言,()。
A

红葡萄酒大于白葡萄酒

B

白葡萄酒大于红葡萄酒

C

一样多

D

红葡萄酒中几乎没有


参考解析

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葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。

葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )

梅多克产区(Medoc)最有名的葡萄酒是()。A、甜白葡萄酒B、干红葡萄酒C、起泡酒D、干红葡萄酒和甜白葡萄酒

下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

梅多克最著名的是()。A、干红葡萄酒B、甜白葡萄酒C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒D、起泡酒

Kir是由()调制而成的。A、草莓白兰地和白葡萄酒B、黑草莓酒和红葡萄酒C、黑草莓酒和白葡萄酒D、草莓白兰地和红葡萄酒

说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。

桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成的吗?

红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸,但是其含量却不一样,相比较而言,()。A、红葡萄酒大于白葡萄酒B、白葡萄酒大于红葡萄酒C、一样多D、红葡萄酒中几乎没有

梅多克(Medoc)因其什么葡萄酒而著名?()A、甜白葡萄酒B、起泡酒C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒D、干红葡萄酒

桃红葡萄酒(粉酒)是不是由红葡萄酒和白葡萄酒勾兑而成的?

下列描述()是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

描述白葡萄酒和红葡萄酒的词汇有哪些

不同的葡萄酒需要不同的适饮温度,以下表述中,错误的是?()A、红葡萄酒在室温下就能饮用,但是空调和暖气的因素也需要考虑。B、中等或饱满酒体的红葡萄酒,适饮温度为15℃-18℃,因为在18℃以上,红葡萄酒会失去其新鲜度。C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度,轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。

西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、葡萄汽酒

十八大名酒中唯一为“干型”的是()。A、沙城白葡萄酒B、烟台红葡萄酒C、民权白葡萄酒D、中国红葡萄酒

葡萄酒按酒的颜色分类()A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、桃红葡萄酒D、干白葡萄酒

西餐杯子的铺设,下列正确的是()。A、由左至右顺序:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯B、由左至右顺序:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯C、由左至右顺序:水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯D、由左至右顺序:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯

一般而言,红葡萄酒酒配()肉,白葡萄酒配白肉

西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务()。A、红葡萄酒和白葡萄酒B、红葡萄酒和香槟酒C、白葡萄酒和香槟酒D、香槟酒和威士忌

意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒,其中以()最为著名。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、葡萄汽酒

如果客人在一餐中同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,其顺序是第一斟()。A、白酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、啤酒

填空题一般而言,红葡萄酒酒配()肉,白葡萄酒配白肉

多选题西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。A白葡萄酒B红葡萄酒C玫瑰红葡萄酒D葡萄汽酒

问答题简述红葡萄酒和白葡萄酒及其酿造工业的区别。

单选题根据酒的颜色分,葡萄酒可以分为()。A红葡萄酒、白葡萄酒、香槟B红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒C红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒D红葡萄酒、白葡萄酒

单选题西餐杯子的铺设,下列正确的是()。A由左至右顺序:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯B由左至右顺序:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯C由左至右顺序:水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯D由左至右顺序:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯