单选题牛宰前无症状,不消瘦,宰后发现其颈部淋巴结有结核病变,局限,一个病灶,应如何处理?(  )A局部废弃,其余不受限制B肉及内脏需冷冻处理C肉及内脏需高温处理D肉及内脏需盐腌处理E高温化制

单选题
牛宰前无症状,不消瘦,宰后发现其颈部淋巴结有结核病变,局限,一个病灶,应如何处理?(  )
A

局部废弃,其余不受限制

B

肉及内脏需冷冻处理

C

肉及内脏需高温处理

D

肉及内脏需盐腌处理

E

高温化制


参考解析

解析: 暂无解析

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判断题屠畜宰前检验后的处理包括准宰,禁宰,急宰,缓宰,冷宰等方法。A对B错

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