单选题在我国,引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是()。A米饭和淀粉制品B肉类C乳类D水果和蔬菜
单选题
在我国,引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是()。
A
米饭和淀粉制品
B
肉类
C
乳类
D
水果和蔬菜
参考解析
解析:
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关于蜡样芽胞杆菌食物中毒的叙述,错误的是( )。A.潜伏期短者以呕吐型为主B.潜伏期长者以腹泻型为主C.从可疑食品中可检出蜡样芽胞杆菌D.中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类E.加热过的食品不会引起食物中毒
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多选题关于蜡样芽胞杆菌食物中毒,下列说法正确的是()A临床表现有腹泻型和呕吐型B中毒食品中蜡样芽胞杆菌占优势,一般>105cfu/gC中毒食品一定能检出蜡样芽胞杆菌D中毒样品一般为剩米饭、米粉、乳、肉类食品E蜡样芽胞杆菌是条件致病菌
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