问答题烧鸡加工中如何避免出现质量问题？
问答题
烧鸡加工中如何避免出现质量问题？
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某饭店销售叉烧鸡。盘菜主料用公鸡1.5千克,进价8.4元／千克,加工处理后下脚料折价0.8元,配料成本2.8元,调料成本2.4元,成本毛利率85.6%,问叉烧鸡的盘菜价格。 A31B32C33D34
对于制作中的质量问题，可以检查产品的制作加工工艺流程，从工艺操作上找出产生质量问题的原因，提出改进措施，改进工艺操作技术，合理使用设备，以避免（）产生质量问题。A、规格制定B、流程中C、间隔交替D、制作中
为了保证培训质量，应考虑（）方面的问题。A、如何避免出现方面性问题B、如何避免出现违反科学规律的问题C、如何避免出现不符合实际的问题D、如何避免出现片面性的问题E、如何避免出现不可操作性问题
单选题对于制作中的质量问题，可以检查产品的制作加工工艺流程，从工艺操作上找出产生质量问题的原因，提山改进措施，改进工艺操作技术，合理使用设备，以避免（）产生质量问题。A进度调整B制作中C间隔交替D制约制作
问答题烧鸡加工容易出现哪些质量安全问题？